□ 王鑫 孙伟 江苏省中医院肾内科 生姜 本来属热，晚上吃会让人上火，有疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者不宜食用；特别需要提醒的是烂姜、冻姜千万不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的 生姜 辛温，不可一次食入过多；痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者，不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。
常言道：冬吃 萝卜 夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的 生姜 呢？原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和 生姜 的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜 上的感受器，通过神经反射促使胃肠道 充血 ，增...
...人认为，以素食为主，是人类长寿的秘诀之一。何谓“素食”？有人理解为膳食中完全不含动物性食品，像佛教徒那样吃斋，不吃荤腥。我们今天提倡中老年人多吃素食，并不是说荤腥不沾，而是从 营养学 角度出发，在把握 平衡膳食 的前提下，提倡多吃素食。因为，中老年人的身体已从生命的顶峰逐渐走向 衰老 ，物质 代谢 远不如青少年旺盛，消耗相对减少，加上 肌肉 的力量逐渐减小，...
...血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品，但秋季低血糖患者忌多食用柚子。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子还能能解酒毒，消除酒后口中的异味。 中医认为，柚子柚子味甘、酸，性寒，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、对消化...
...医认为，牛奶味甘，性微寒，为牛之血液所化，具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。 由此看来，夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78％左右的水分，牛奶的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。 现代科学研究发现，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如...
随着人们生活的提高，几乎家家备有电扇或空调，手摇的蒲扇、芭蕉扇等大多“下岗”了。其实，夏日摇扇取凉有很大好处。在炎热的夏天，老年人若经常手摇扇子，不仅可以消暑，还能起到健身防病的作用。 一、摇掉肩周炎。 摇扇子是一种需要手指、腕和局部关节肌肉协调配合的上肢运动。在天热的时候经常摇扇，正是对上肢关节肌肉的锻炼，可以促进肌肉的血液循环，增强肌肉力量和各关节协调配...
女性喝水好处多 无论是良性或恶性的下泌尿道系统疾病，在女性中都是较常见的。典型的症状有：阴部瘙痒和灼痛、性交疼痛、生殖道出血、盆腔压迫感或突出、尿频、尿急、盆腔疼痛等。 除了药物治疗外，女性应该养成多喝水的好习惯，才能使泌尿系统正常运作，以产生足够的尿液，才能冲洗、消毒尿道，防止细菌入侵，保护女性下泌尿道系统的卫生健康。 人体一天所排出的尿量约有1500 C...
...你倒胃口？喝了么多汤为什么奶水还是不足？如何吃得既能保证营养，又能保证健康？试试以素食为主的饮食，你一定会收获惊喜。 让我们来看看素食有哪些好处： 素食蛋白质含量比肉类高 几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够。其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。 为此，新妈妈...
冬季里，不提笔写字不捧书阅读，又不需要动手做什么的时候，您不妨经常搓搓手。这样做对身体健康是大有好处的。 搓手的做法很容易，那就是双手抱拳，双手从虎口接合，双手捏紧，再移动双手转动，使双手在转动过程中手的各部分互相摩擦。搓手的时间可长可短，只要两只手闲下来的时候就可以这样做。搓手的时间稍长，两只手都会感到暖烘烘的。 经常将双手在一起摩擦搓手，主要有以下三个方...
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