杨梅 汁：鲜 杨梅 500克， 白糖 50克，置瓦罐中捣烂加盖，7天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶内备用，常食。用于预防 中暑 。 冬瓜 莲叶粥： 冬瓜 10克，莲叶1张， 粳米 60克，加水同煮粥吃。每天1剂，可用于预防中暑。 杨梅汁：鲜杨梅500克，白糖50克，置瓦罐中捣烂加盖，7天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶内备用，常食。用于...
有些老年人夏季常常容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。夏季“上火”以食疗祛之，常可收到独特的疗效。 心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 肺火：干咳无痰或痰少而...
“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。同时又因夏季出汗较多，应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔，精神饱满，防过怒。 中医认为，夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。夏季酷暑难耐，迫使人们用多种方...
...治 痢疾 、 痱 毒等。 薄荷 凉茶：鲜 薄荷叶 10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。 荷叶 凉茶：鲜 荷叶 20克，开水浸泡，加 冰糖 少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于 肥胖 者夏季饮用。 此外，在日常生活的饮食中，多吃些西瓜、 黄瓜 、 西红柿 及桃杏等蔬菜水果也...
炎炎夏日，酷暑难耐。人们往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝。其实，夏季防暑降温的宝贝应该是以下几种： 盐开水：中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。 喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至2...
盛夏时节，天气炎热，容易导致身体不适，甚则引起 中暑 。适当饮服一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。这里介绍几种防暑饮料简易自制方法。 鲜藕 白蜜 汁：鲜藕120克，捣烂，绞汁，加生蜜60克，搅匀服，不拘时。 三鲜饮 ：新 鲜竹叶 、 荷叶 、 薄荷 各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量 蜂蜜 代茶饮 用。可生津止渴、清热 解毒 。 香薷饮 ：...
夏季包含立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，从节气上说，夏季从立夏开始到立秋之日截止，总计九十来天；从温度上看，则以超过22℃作为夏季的标志。 因此说，夏季的特点就是“热”：高温、炎热，所以，夏季的养生也就是围绕着这个“热”做文章。 热天，人的全身气血运行旺盛，趋于体表，津液随气血运行而外泄，表现为出汗较多。心通于夏，心主血脉，气血旺盛，精力充沛，但...
按照中国的习惯，立夏标志着夏季的开始，一般在每年阳历的5月5日左右。入夏后，气候炎热，人们 食欲减退 ，摄入营养相对减少，而且白天时间较长，夜晚时间较短，睡眠往往不足，这些都会引起正气虚衰，容易造成人体虚弱。 中医学崇尚天人合一的自然观和人体观，认为人与自然是一个整体。按照中国的习惯，立夏标志着夏季的开始，一般在每年阳历的5月5日左右。入夏后，气候炎热，人们...
□ 李建 首都医科大学附属北京中医医院 夏季包含立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，从节气上说，夏季从立夏开始到立秋之日截止，总计九十来天；从温度上看，则以超过22℃作为夏季的标志。因此说，夏季的特点就是“热”：高温、炎热，所以，夏季的养生也就是围绕着这个“热”做文章。 热天，人的全身气血运行旺盛，趋于体表，津液随气血运行而外泄，表现为出汗较多。心通...
炎炎夏日，酷暑难耐。不仅果汁、冰糕等冷饮、冷食可作为解暑降温之用，防暑降温的宝贝还有很多。 苦瓜 西瓜 向来被许多人当成夏日解暑的珍宝，其实，从理论上说，最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品是 苦瓜 。“苦味能清热”、“苦味能健胃”，中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热 泻火 。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜...
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