入夏之后，如果能喝上几杯泡沫喷溅的冰镇啤酒，既能消暑解乏，又可醒脾开胃。啤酒所以博得人们的喜爱，主要是由于它的特异醇香和那爽人的二氧化碳气，喝后使人心旷神怡，暑气全消。 啤酒的酒精含量最低。大量的科学研究证实，啤酒是一种非常健康的饮料，含有多种对人体有益的成分，夏季适量喝些啤酒，有帮助消化、滋补身体的功效。 从营养观点看，酒类中以啤酒的营养价值最高，含有丰富...
第一，剧烈运动后忌喝啤酒。夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。 第二，啤酒忌与白酒混饮。啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃...
肝脏在物质代谢过程中起着很重要的作用，啤酒中的酒精经胃肠吸收后，需经肝脏的代谢分解而排出。急、慢性肝炎患者由于肝功能不健全，解毒功能减弱，喝啤酒容易发生酒精蓄积中毒。所以，夏季虽然酷热难当，啤酒又能解暑，但肝病患者却忌喝啤酒。
人忌多喝常喝啤酒——啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“ 啤酒肚 ”。胖人多喝、常喝，会使身体更胖。 饭前忌喝冰镇啤酒——饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发 腹痛 、 腹泻 等。
夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致 痛风 的可能。 科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。 有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与 白酒 混饮，会加重酒精在全身的渗透。 啤酒忌与白酒混饮——啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致 胃痉挛 、 急性胃肠炎 等病症。 吃海鲜时忌喝啤酒——海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而...
在炎热的夏季，啤酒已成为不少人降温解暑的必备品。 啤酒可促进胃液分泌，帮助消化。但是，啤酒也有减少胃黏膜合成前列腺素E的作用，造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退、烧灼感加重、上腹胀满等症状。所以，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。
不少市民纷纷采取的防暑高招实际上存在误区，需要立即更正，否则会对身体造成一定伤害。 夏季应谨防以下避暑误区：一是认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛。实际上，镜片颜色过深会严重影响能见度，镜片应能穿过30%的可见光线，以灰色为最佳。 二是认为天热少穿衣服能凉快些。盛夏，最高气温一般都接近或超过37摄氏度，皮肤散热从外界环境中吸收热量，越是暑热难熬之时，越不应赤膊，...
未育男性少喝啤酒 啤酒有健脾开胃之功效，很多人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”，是男性非常喜欢的。尤其在夏天，啤酒成为人们心仪的佐餐饮料。而英国科学家近日发出警告：啤酒直接影响男性生育能力。 据报道，伦敦国王学院生育学专家林恩弗拉泽研究了三种影响生育能力的化学物质——大豆和其他豆类中的染料木黄酮、啤酒花中的8-prenylnaringenin以及清洁...
美国一项最新研究对爱喝啤酒的人来说可谓是个好消息：啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素，适量饮啤酒有助于强健骨骼。 硅是骨骼形成过程中的重要元素，有助于提高骨密度，防止骨质疏松。此前曾有研究发现，啤酒中含有硅元素，但并不清楚不同类型和酿造过程的啤酒硅含量有何区别。 美国加利福尼亚大学研究人员在２月刊的《食品与农业科学杂志》上报告说，他们对市面上１００种不同品牌...
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