陆羽，字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。唐复州竟陵(今湖北天门)人。 陆羽(733-804年)，字鸿渐，季疵，一名疾，号竟陵子，桑苎翁，东冈子。唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道，以著世界第一部 茶叶 专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为'茶圣'。 陆羽原来是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(公元735年)，竟陵龙盖寺住持智积禅师，一天清晨...
...宫中。宫中煎茶能手，用上等 茶叶 煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮，积公说:'我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。'皇帝听罢，记在心里，事后便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宫中。皇帝见陆羽其貌不扬，说话有点结巴，但言谈中看得出他的学识渊博，出言不...
...年)，原姓周，幼名樟寿，字豫山，后改为豫才。1898年起，改名树人。鲁迅是他1918年发表《狂人日记》时开始使用的笔名，浙江绍兴人。 “有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福。不过要享这‘清福’，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》(收入《准风月谈》)这篇杂文中说的这段话，明白地道出了他的喝茶规。鲁迅在文章中还说了这样一件事：一次，他买了二两...
...舍(1899--1966年)，原名舒庆春，字舍予，老舍是最常用的笔名，另有挈青、鸿来、絜予、非我等笔名，北京人。 老舍1957年创作的话剧《茶馆》，是他后期创作中最为成功的一部作品，也是当代中国话剧舞台上最优秀的剧目之一，在西欧一些国家演出时，被誉为 “东方舞台上的奇迹”。观看《茶馆》，犹如随老舍逛王掌柜父子两代惨淡经营的北京老裕泰茶馆。剧本展现自清末至民国...
...15-821共7卷，他为后人留下了470首诗篇，在文学、佛学、茶学等许多方面有深厚造诣， 堪称一代宗师。 与皎然命运息息相关的有一个年轻人叫陆羽，此人在公元757-758年，约25-26岁时遇见了皎然，以后他们结成了生死相依的忘年交。——“缁素忘年之交”40多年，他们的友情达到了生相知、死相随，生死不谕的超然境界。正是这个不起眼的年轻人，在皎然的指导、帮助，...
...梦阮，雪芹是其号，祖籍辽阳，先世原为汉族，后来成为满州正白旗“包衣”人。 曹雪芹一位见多识广，才气横溢，琴、棋、书、画、诗词皆佳的小说家，对茶的精通，更是一般作家所不及。他在百科全书式的《红楼梦》中，对茶的各方面都有相当精彩的论述。 在《红楼梦》中，曹雪芹提到的茶的类别和功能很多，有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。 《红楼梦》中出现的名茶很多，其中...
...诗人和诗词评论家。同时，袁枚还是一位有丰富经验的烹饪学家，他的《随园食单》一书，是中国清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。其中的“茶酒单”，一章中，集中记录了他对各种名茶的感受。 他最喜欢家乡的龙井茶，每次品到其他茶，都爱和龙井作比较，如他这样评阳羡茶：“茶深碧色，形如雀舌，又如巨米，味较龙井略浓”，对洞庭君山茶，他说：“色味与龙井相同，叶微宽而绿...
...，号山谷道人，又号涪翁，洪州分宁今江西修水)人。宋代杰出的诗人和书法家。 元祐二年(公元1087年)，黄庭坚在京任职时，收到老家送来的'双井茶'，他立刻将茶分赠给好友苏轼，并写下了这首《双井茶送子瞻》诗: 人问风日不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘天腴，落硙霏霏雪不如。 为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。 从此，双井茶便一举...
白居易品茶忆友情 曹雪芹与茶 黄庭坚与茶 李清照饮茶助学 李渔论饮茶--艺术与实用统一 陆游--嗜茶诗人 陆羽煎茶的传说 名人与茶--老舍 名人与茶--鲁迅 名人与茶--陆羽 欧阳修的饮茶癖好 蒲松龄与菊桑茶 苏轼的一生茶缘 杨万里嗜茶如命 袁牧与茶 郑板桥茶缘 周总理的龙井茶情 朱权的茶道精神
萝卜味甜、脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于 人参 ”之说。古往今来，有不少名人也都与萝卜结缘。 据传，1300多年以前，武则天称帝时，华夏很少战争，加之她娴熟政治，治国有方，天下太平，常有“麦生三头，谷长双穗”之说。一年秋天，洛阳东关菜地长出一颗特大萝卜，大约三尺，上青下白，农民视为奇物，把它进贡宫延。女皇见了，圣心大悦，传旨厨师做菜。厨...
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