...之间的平衡，这固然是平衡膳食的重要内容之一，但更主要的是所摄入的膳食中的营养素与机体内环境的平衡。很多人以为平衡膳食就是杂食，因而反对所有的偏食。其实，在膳食结构上就不仅仅是杂食，也必须要有合理的偏食。 人体的内环境不是一成不变的，各个个体之间亦有差异，因此，每个人的饮食，必然有所偏颇，会出现“各种各样的偏食”。专家说合理的偏食，对身体健康亦是有益的。 特殊...
...起到疏通经络、醒脑提神等多种作用。 由此看来，梳头确实可以起到一种特殊的按摩保健作用牞女人梳头是天经地义的事，男人的头也应常梳。有位研究人体健康与长寿的专家说：“男子之所以比女人寿命短，极少梳头也是原因之一。”此话细细琢磨起来，自有一番道理，看来，男子也应养成梳头的良好习惯。 梳头，让梳子在头皮上轻轻划过，可刺激头皮的神经末梢通过大脑皮层，调节头部的神经功能...
...品。俗话说的好：“笑一笑，十年少。”美国《今日心理学》杂志日前结合多项科学研究指出，看喜剧、听笑话时最自然、最舒畅的“傻笑”，对下列5类人的健康大有裨益。 癌症患者 正常人体内每天都会产生一定数目的癌细胞，所幸我们体内的“自然杀伤细胞”正是癌细胞的天敌，这些免疫杀手能够摧毁肿瘤细胞。而研究表明，由衷地笑能调节自然杀伤细胞的活动。因此，对癌症患者来说，笑确实是...
...吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。 吃饭间，中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。 所以，有营养学...
...对身体并不好。实践证实，多吃一些粗粮（指含植物纤维多的食物），对身体大有好处，可预防许多疾病的发生。隔三差五吃点粗粮，或粗细粮搭配着吃，是最合理、最科学的膳食安排。植物纤维广泛存在于粗粮（如糙米、莜麦、燕麦、荞麦、玉米、高粱、甘薯等）、新鲜蔬菜（如芹菜、油菜、番茄、卷心菜、黄瓜、白菜、雪里红、甘蓝、萝卜、豆类等）和瓜果（香蕉、苹果、橘子、葡萄等）中，是一种不...
...金香可解眼睛疲劳及消除烦躁；金银花香能散风热、解血毒，食其可治疗各种热性病，如身热、发疹、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显著……总之一句话，花香有益身体健康，毋庸置疑。 现代医学研究发现，在宁静芬芳的花丛中，人们神经的紧张和视觉的疲劳容易消除，还有利于中枢神经系统的调节而改善机体的各种功能。近些年来，花粉作为天然食品，由于具有保健美容的功效，越来越受到人们的欢迎...
琴、棋、书、画，是我国传统文化中的瑰宝，也是陶冶情操，使人心情舒畅，促进心理健康的手段。 音乐是在劳动中产生的，如果工作、学习和劳动之余没有音乐，定会感到生活平淡乏味，缺少乐趣。音乐是生活的“调味剂”，它能调剂人的生活，使生活趋于和谐；宛转悠扬的琴声，旋律优美的乐曲，能使人得到美好的精神享受，使人精神愉快。节奏鲜明的乐曲，可以激发人的精神与体力；优美动听的乐...
□ 王旭峰 传统认为，细嚼慢咽只是一种教养，尤其是对于女性。其实，从健康饮食的角度出发，无论男女，吃饭都应该细嚼慢咽，因为细嚼慢咽带来的好处实在太多了。 我国历代医学家都非常看重细嚼慢咽。唐代名医孙思邈《每日自咏歌》云：“美食须熟嚼，生食不粗吞。”明朝的《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”《...
多个世纪以来，大蒜一直是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒及抗 生理学 家大卫·克劳斯说：“这一研究成果将有助于大蒜补品生产的标准化，以确保这些补品含有能够促进这种重要化合物分泌的成分。” 多年来，很多对大蒜药用价值的研究都将注意力集中在大蒜富含的有机多硫化物上，如蒜素。但最新研究显示，蒜素等生物学活性化合物只是问题...
...热，这时水在养生保健中的作用就显得更重要了。中山大学第三附属医院中医肝病科主任杨宏志主任医师，从水在人体内的生成与输布角度，为我们讲解了水在健康中的重要作用。他说，水是生命之源，人体的组织细胞由大约25%的固体物质和75%的水组成。许多人常常忽视水在健康中的作用，只有等口渴了才想起喝水，而这时机体却早已处于缺水状态了。那么，水在人体内到底有什么作用呢？ 津液...
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