休克 期膳食配方： 绿豆 汤200ml（绿豆30g煮后过滤， 蔗糖 20g），热量336kJ（80kcal）。 果汁 蛋白 水200ml（鸡蛋清20g，果汁20ml，蔗糖10g）， 蛋白质 2g，热量470kJ(112kcal)。 西瓜 水200ml（西瓜400g），蛋白质2g，热量239kJ(57kcal)。 鸭梨汁200ml（鸭梨500g挤汁），热量78...
休克 期膳食配方： 绿豆汤 200ml（ 绿豆 30g煮后过滤，蔗糖20g），热量336kJ（80kcal）。 果汁蛋白水200ml（ 鸡蛋 清20g，果汁20ml，蔗糖10g），蛋白质2g，热量470kJ(112kcal)。 西瓜 水200ml（ 西瓜 400g），蛋白质2g，热量239kJ(57kcal)。 鸭 梨汁 200ml（鸭梨500g挤汁），热量...
临床实践表明，住院成年中度以上 肥胖 者，当其每日膳食供能量超过6300kJ时，一般往往无效。故其能量限制常从6300kJ开始，以后再酌情逐步降至5460与4200kJ。因此，这里就将6300、5460和4200kJ三种能量供给的治疗膳食之食谱按“三餐一点”之要求，列表举例如下（表23-8～23-100，以供参考。食谱中之兽肉，当条件可能时，可代之以禽肉和鱼...
...还要留意颜色，白金针菇韧性大，有点塞牙，而黄的香味浓、口感嫩，更好吃。金针菇盖滑、柄脆、味鲜，最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。金针菇的下半部分膳食纤维含量高，口感较差，烹饪时可一切为二，上半部分可做汤、炒肉，下半部分可剁碎做馅儿，这样既不浪费，口感又好。 2、平菇降脂 手撕更入味 平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是 胆汁 酸的成分，能...
柠檬 ：各种吃法都保健夏季解渴冬季败火 将柠檬洗净，晾干后横向切成薄圆片，放入干净的 玻璃 瓶中，放一层柠檬片洒一层 白糖 ，最上面撒一层白糖后 柠檬是一种营养价值和药用价值极高的水果，常喝柠檬水可防治疾病。 夏季解渴冬季败火 将柠檬洗净，晾干后横向切成薄圆片，放入干净的玻璃瓶中，放一层柠檬片洒一层白糖，最上面撒一层白糖后，盖好瓶盖放入冰箱，几天后白糖化为柠...
临床实践表明，住院成年中度以上 肥胖 者，当其每日膳食供能量超过6300kJ时，一般往往无效。故其能量限制常从6300kJ开始，以后再酌情逐步降至5460与4200kJ。因此，这里就将6300、5460和4200kJ三种能量供给的治疗膳食之食谱按“三餐一点”之要求，列表举例如下（表23-8～23-100，以供参考。食谱中之兽肉，当条件可能时，可代之以禽肉和 ...
...子壳 蕨麻草 昆明鸡血藤 莲座蓟 鹿寿草 鹿衔草 蒲黄（图） 苏铁（图） 五倍子（图） 小蓟（图） 羊蹄（图） 荫风轮（图） 紫薇 中药主治： 各种出血 参三七 侧柏叶（图） 大蓟（图） 旱莲草 荷叶 荠菜花 落花生 藕 藕节（图） 蒲黄（图） 茜草（图） 茜草藤 铁苋菜（图） 血余炭（图） 羊蹄根 灶心土（图） 紫珠（图） 中药主治：各种出血 阿胶 墨旱莲
...利水湿，抗癌肿之作用。中老年人经常服用，很有益处。 近代研究证明，薏苡仁含有丰富的碳水化物、蛋白质、脂肪、 维生素B1 薏苡素、薏苡醇，以及各种氨基酸。药理试验发现其对 癌细胞 有阻止生长和伤害作用。由于其药性缓和，味甘淡而无毒，故成为大众喜爱的保健佳品。 二、养血类 1、 熟地 味甘、性微温。《本草纲目》谓其：“填 骨髓 ，长肌肉，生 精血 ，补五脏内伤不...
平衡膳食 是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。 我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、 蔬菜 、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。 不同种类食物的营养素不同：动物性食物、豆类含优质 蛋白质 ；蔬菜、水果含 维生素 、矿物...
维生素是皮肤美容健美的重要物质，维生素A有强健、润滑皮肤作用，缺乏时，皮肤变得干燥、粗糙；维生素B有舒展皱纹、消除斑点作用；维生素C可防止皮肤血管老化，增强血管弹性，增 白皮 肤。 暗疮：由于油脂分泌过盛， 积聚 在皮层里形成污物，继而含脓。食疗： 西瓜 + 丝瓜络 + 茯苓 。 雀斑 ：因曝晒或湿热而成。食疗：合掌瓜+蝉衣+ 马蹄 。 粉刺：体内困湿而成。
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