小暑时节, 黄鳝 体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用最强,故我国民间有“小暑 黄鳝 赛 人参 ”之说。 其实,“小暑黄鳝赛 人参 ”还有另一层意思,这与中医学“春夏养阳”的养生思想是一致的,蕴涵着“冬病夏治”之意。中医理论认为夏季往往是 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 风湿性关节炎 等疾病的缓解期。此时若内服具有温补作用的黄鳝,可以达到调节脏腑、改善不...
农历每年的四月至端午节前后,是黄鳝上市的季节。 黄鳝又称鳝鱼、长鱼,形似长蛇,是一种生活在湖里、池塘、稻田中的野生穴居鱼,也是一种产于淡水的无鳞鱼。民间称鳝鱼、甲鱼、泥鳅、乌龟为“四大河鲜”。黄鳝经过春季的觅食摄生,圆肥丰满,柔嫩鲜美,营养丰富,不仅食之味好,而且对各种身体状况的人来说都具有滋补功能。因此,民间向来就有“夏令黄鳝赛 人参 ”之说。 黄鳝肉质细...
黄鳝 Huánɡ Shàn 别名 鳝鱼 功效作用 补 五脏 。主治 虚劳 ,身体 消瘦 , 湿热 , 身痒 , 臁疮 及 肠风 痔漏 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 甘 、 咸 【拼音名】 Huánɡ Shàn 【别名】 鳝鱼 【来源】 合鳃目合鳃科 黄鳝 Monopterus albus (Zuiew),以 活鲜个体 及 血 入药。 【生境...
黄鳝藤根 Huánɡ Shàn Ténɡ Gēn 别名 熊柳根、铁包金、土黄耆 功效作用 健脾 利湿, 通经 活络 。治脾胃衰弱,食少, 胃痛 , 黄疸 , 水肿 , 淋浊 , 带下 ,风毒流注, 关节 风湿痛。 英文名 始载于 《 福建中草药 》 毒性 无毒 归经 三焦经 、 肺经 、 肝经 、 肾经 、 膀胱经 药性 平 药味 甘 、 苦 【出处】 《福...
黄鳝藤 Huánɡ Shàn Ténɡ 别名 勾儿茶、熊柳藤、铳子藤、老鼠藤、皱皮草、羊母锁、花眉跳架、鼻朴子、厝箕藤、紫罗花、蛇藤、熊柳根、镜子藤、勾儿条、皱纱皮、消子紫、统子藤、黑龙串筋、黑观音、大叶勾儿茶、扁担果子、牛儿藤、皱皮纱 功效作用 祛风 利湿 , 活血止痛 。用于 风湿关节痛 , 痛经 , 产后腹痛 ;外用治 骨折 肿痛 。 英文名 Twig...
【处方】 黄鳝 1条(约250克) 鸡内金 10克 【制法】 将黄鳝去肠切段,同鸡内金加水共煮。 【功效与作用】 补虚损,强筋骨, 健胃 消积。适用于 小儿疳积 虚损 。 【用法用量】 每日1次,酱油调食。 【摘录】 《民间方》
黄鳝的 营养价值 在一定程度上比 鲤鱼 、 鲫鱼 都高。它营养成分齐全,每百克肉含水分80克, 蛋白质 18.8克,脂肪0.9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克,还含有 维生素A 、B 1 、B 2 、 尼克酸 等。黄鳝味甘性温,长于 补气 养血 ,除 风湿 痹痛。现代药理实验发现,自黄鳝中提取出的黄鳝鱼素,有调节 血糖 的作用,故 糖尿病 患者常食...
春季锻炼 事半功倍 又到了春暖花开的季节,适宜的温度也增加了人们户外锻炼的积极性。春季积极参加体育运动,可使人获得更大的收益,锻炼效果更佳。 春季从事体育锻炼可使人体获得更多的“空气维生素”。所谓“空气维生素”,是指空气中的阴离子,它是维持人体组织细胞正常功能的必要元素。冬季气候干燥,绿色植物少,空气中灰尘较多,阴离子较少。而春季风和日丽,绿色植物增多,空气...
【处方】 黄鳝 1条 小米50~100克 细盐少许 【制法】 先将黄鳝去 内脏 ,洗净细切,后加盐与小米同煮为粥。 【功效与作用】 益气 补虚。适用于 气虚 所致的 子宫脱垂 。 【用法用量】 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
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