菠萝中含有五羟色胺等易使人过敏的物质，食后可出现口腔发痒，血压升高，甚至出现急性阵发性腹痛、呕吐、荨麻疹、四肢及口腔麻木，多汗等症状。因此有高血压和严重过敏体质者不宜多食菠萝。 吃新鲜菠萝时应先将其去皮，再切片放入开水中煮沸。为保持新鲜口味，也可将菠萝浸入盐水30分钟后取出，用凉开水浸泡去降咸味，这样可防止过敏的发生。
菠萝过敏 (pineapple hypersensitivity)，食菠萝或吸入 菠萝蛋白酶 后发生的 过敏 现象。致病因素为菠萝所含的菠萝蛋白酶，对 特异性体质 者可引起 过敏反应 。常于幼年发病。该酶可用于食品工业及制药工业。工作中吸入该酶可表现发作性 呼气 性 呼吸困难 ，伴哮鸣，持续数分钟至数小时。菠萝蛋白酶是一种 可溶性抗原 特异性成分，通过 淋巴...
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。 专家认为吃红枣生食或用水煎均可，并服至过敏症状消失为止。同时， 大枣 水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。但由于红枣助湿，大量食用可致腹胀、食欲不振，故一次不宜食用过多。此外，湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有 滋阴 、益血、 化痰 、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发 哮喘 等老慢支疾病、 过敏性鼻炎 、 皮炎 等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用...
菠萝是夏季佳果,因其口味香甜，颇受人们的喜爱。但是，过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。 菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼...
春天一到，大街上卖新鲜菠萝的越来越多。作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。 菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体...
周围越来越多的人出现症状，鼻子痒、皮肤痒、 眼睛痒 、 气喘 咳嗽 等病例越来越多。问题出在哪里呢?是造成过敏的因素之一，但过敏体质是最根本的原因。 过敏体质人群常见的 食物过敏 症状如下：呼吸系统出现、气喘、咳嗽症状；眼睛 瘙痒 或红肿；皮肤出现风块疹、、血管 水肿 、 红斑 、瘙痒现象；消化系统则可能产生 腹痛 、 恶心 、 呕吐 、、 消化道出血 、口...
春暖花开，人们脱去厚厚的冬装倍觉清爽。可令人烦心的是，过敏症也悄悄地随之而来，令人坐卧不宁。在此提醒有过敏症的朋友特别注意加强"保护"，让过敏症远离你。 在自然界，花粉是一类主要的致敏原，每当春暖花开之季容易引起花粉过敏的多为种子树，以枸树、蓖麻、地肤、法国梧桐居多，这些植物花粉量大体积小，空气中含量高，在风起的日子更容易传播，所以春天郊游时出现花粉过敏者更...
民间有个说法：春天是百草回芽，百病易发的季节。尤其每年4～5月份，是荨麻疹、桃花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节，因此应多加注意春季过敏症的问题。 荨麻疹 在人体四肢或躯干皮肤表面突然出现浅红色风团，有瘙痒或烧灼感，时起时消，消退后不留痕迹。这主要是由于人们接触了某些致敏物质造成的，天气冷热突变也是致敏因素。 桃花癣 进入春季，人体对紫外线的敏感...
如果你是有过敏体质的超过5000万的人之一，您可能已经知道，过敏症状 - 在 打喷嚏 ，鼻子发痒，眼睛，耳朵，喉咙，以及红，水汪汪的眼睛 - 可不仅仅是一滋扰。这些过敏症状可能确实会干扰你的生活。但它并没有被这种方式。您可以通过以下中央社带领的专家认可的三步走的行动计划过敏与过敏的正常生活。 “如果你的过敏是相对轻微的季节性过敏，”哈罗德说，南纳尔逊博士“，...
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