...收缩纤维之间融合现象。此外，会使原来亢进的交感神经遭刺激后更加亢进。添入牧畜饲料中的克仑特罗，往往是人用剂量的几十倍乃至数百倍，人食用了有“瘦肉精”的家畜肉及内脏后，机体无法耐受而产生中毒反应。 临床表现 (1)潜伏期：30分钟至2小时，因进食含“瘦肉精”量的多少和 猪肉 (内脏)的多少而不尽一致 (2)中毒表现： 烦躁不安 、 焦虑 、 心悸 、 眩晕 、...
...用维持4～5小时。因此，每次口服20～40μg，每日3次，对成人来说是安全的。但过量服用或交感神经功能亢进的人在安全剂量范围内口服，则易发生中毒反应，引起肌肉震颤等症状。其机制是当克仑特罗进入机体后激动了骨骼肌慢收缩纤维上β2受体，使之收缩增强、增快，破坏快慢收缩纤维之间融合现象。此外，会使原来亢进的交感神经遭刺激后更加亢进。添入牧畜饲料中的克仑特罗，往往是...
本条目记载各类 瘦肉精 与相关议题，关于其中一种较常使用的瘦肉精，详见“ 莱克多巴胺 ”。 “ 瘦肉精 ”或“瘦体素”，是对数种主要用来增进家畜增长瘦肉的 乙型交感神经受体致效剂 （ Beta-adrenergic agonist [1] ）动物用药俗称，简称“受体素”，台湾早期有“健 健美 ”的俗称。 [2] [3] 用途与 副作用 “瘦肉精”多属于乙型-...
...收缩纤维之间融合现象。此外，会使原来亢进的交感神经遭刺激后更加亢进。添入牧畜饲料中的克仑特罗，往往是人用剂量的几十倍乃至数百倍，人食用了有“瘦肉精”的家畜肉及内脏后，机体无法耐受而产生中毒反应。 临床表现 (1)潜伏期：30分钟至2小时，因进食含“瘦肉精”量的多少和 猪肉 (内脏)的多少而不尽一致。 (2)中毒表现： 烦躁不安 、 焦虑 、 心悸 、 眩晕 ...
...用维持4～5小时。因此，每次口服20～40μg，每日3次，对成人来说是安全的。但过量服用或交感神经功能亢进的人在安全剂量范围内口服，则易发生中毒反应，引起肌肉震颤等症状。其机制是当克仑特罗进入机体后激动了骨骼肌慢收缩纤维上β2受体，使之收缩增强、增快，破坏快慢收缩纤维之间融合现象。此外，会使原来亢进的交感神经遭刺激后更加亢进。添入牧畜饲料中的克仑特罗，往往是...
早在２００２年，我国就明令禁止“瘦肉精”使用于养殖业，然而这个餐桌上的“毒瘤”多年来未被根除。频繁出现的“瘦肉精”事件，令人们再添食品安全之忧：“瘦肉精”的源头究竟在何处？明令禁止的化学药品为何流入了生猪养殖渠道？是谁为“瘦肉精”的流通打开窗口？ “瘦肉精”源头之谜 连日来，双汇“瘦肉精”事件的曝光不断牵动着公众神经。最新信息显示，河南省在对规模养殖场户进行...
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受到老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。 皮蛋呈碱性，碱性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥较黏稠，但同时，这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失。维生素B1本身不易被热分解，但当其遇到碱，则会变得对热非常敏感，煮粥的时间长、温度高，足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国民...
甲状腺 含有 甲状腺素 ，如吃猪甲状腺数个就能引起急性 食物中毒 。 中毒症状 （1）食后1小时，也可达10天以上，大多1天内发病。最初 头晕 、 头痛 、 发烧 、 四肢无力 和 关节 疼痛； （2）随后出现大汗、 心悸 、烦躁、视物膜糊、 气短 、脉快、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 食欲亢进 或减退、精神反常、大哭大笑，有的发呆、卧床不动。精...
食动物肝引起的主因是什么?如何判断? (一)主因动物肝含有维生素a、d，食了对人体健康有利，同时它又含有痉挛毒素和 麻痹 毒素。食动物肝过多即会中毒。吃 鱼肝 油过多也会中毒。 (二)判断有吃动物肝脏或过量 鱼肝油 史，食后1-5小时发病。有 恶心 呕吐 ， 肝大 而有压痛， 头痛 、 头晕 ，面红、眼经，婴儿囟门多隆起。进一步恶化， 腹痛 、、 畏寒 发热...
（一）主因 动物肝含有 维生素A 、D，食了对人体健康有利，同时它又含有 痉挛 毒素 和 麻痹 毒素。食动物肝地多即会 中毒 。吃鱼肚油过多也会中毒。 （二）判断 有吃动物 肝脏 或过量 鱼肝油 史，食后1~5小时发病。有 恶心呕吐 ，肝大而有压痛， 头痛 ， 头晕 ，面红、眼红， 婴儿 囱囟门多隆起。进一步恶化， 腹痛 、 腹泻 、 畏寒 发热 ，脱皮。 ...
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