此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，红糖、江米酒各15克，净葱、 花椒 混合，入锅炒黄，磨成粗粉。葱、姜切末。②猪肉片用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和...
南瓜 Nán Guā 别名 麦瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、伏瓜、金瓜、饭瓜、老缅瓜、窝瓜、番蒲、瘌瓜、阴瓜 功效作用 补中益气 ， 消炎 止痛， 解毒 杀虫。 英文名 fruit of Cushaw 始载于 《 滇南本草 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 胃经 、 脾经 药性 温 药味 甘 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名...
南瓜须 Nán Guā Xū 别名 南瓜蔓 功效作用 治妇人乳缩疼痛。主 英文名 Gourd Vine 始载于 《 江西中医药 》 毒性 归经 肝经 药性 平 药味 苦 南瓜须 (《江西中医药》(12):49,1954) 【 异名 】 南瓜 蔓。 【来源】为葫芦科植物南瓜茎上的 卷须 。 【功用主治】治妇人乳缩(即 乳头 缩入体内)，剧烈疼痛。南瓜须一握，加...
南瓜花 Nán Guā Huā 别名 功效作用 清湿 热， 消肿 毒。主 黄疸 ； 痢疾 ； 咳嗽 ； 痈疽 肿毒 英文名 Cushaw flower 始载于 《 分类草药性 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 南瓜花 亦蔬亦药。它 清利湿热 、 消肿 散瘀 、抗癌防 癌 、治疗 黄疸 、 痢疾 、 咳嗽 、痈疽辅助作用及 结膜炎 、 乳腺炎 等诸多 炎症 ...
南瓜叶 Nán Guā Yè 别名 功效作用 清热 ；解暑； 止血 。主 暑热 口渴 ； 热痢 ； 外伤 出血 英文名 Cushaw leaf 始载于 《 岭南草药志 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 苦 南瓜叶 (《岭南草药志》) 【来源】为葫芦科植物 南瓜 的叶片， 【动植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；...
南瓜七 Nán Guā Qī 别名 马蹄当归、八角乌、荷花七、缅瓜七 功效作用 活血行瘀 。治劳伤 咳嗽 ， 吐血 ， 跌打损伤 。 英文名 root of Szechwan Goldenray 始载于 《 四川常用中草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 南瓜七 .版本一 基本信息 【拉 丁 名】Ligularia hodgsoni Hook， var....
桃南瓜 Táo Nán Guā 别名 金瓜、红南瓜、看瓜、吊瓜、鼎足瓜、北瓜 功效作用 止咳 ； 平喘 。主 咳嗽气喘 英文名 Cashaw 始载于 《 中医杂志 》 毒性 归经 肺经 药性 平 药味 甘 、 苦 【拉 丁 名】Cucurbita pepo L.var.akoda Mak.,C.pepo L. Var.kintoga Mak 【别名】 金瓜 ...
南瓜藤 Nán Guā Ténɡ 别名 番瓜藤、盘肠草 功效作用 清肺，和胃，通络。治 肺结核 低热 ， 胃痛 ， 月经不调 ， 烫伤 。 英文名 Cushaw stem 始载于 《 本草再新 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 、 苦 基本信息 瓜藤 (《本草再新》) 【 异名 】番瓜藤(《本草再新》)， 盘肠草 (《上海常...
南瓜根 Nán Guā Gēn 别名 功效作用 利湿 热， 通乳 汁。治 淋病 ， 黄疸 ， 痢疾 ， 乳汁不通 。 英文名 Cushaw root 始载于 《 分类草药性 》 毒性 无毒 归经 肝经 、 膀胱经 药性 平 药味 甘 、 淡 药名： 南瓜根 汉语拼音： nan gua gen 英文名： Cushaw root 拉丁植物动物矿物名： Cucur...
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