尽管人们已经知道，食用绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症，但它们具体的抗癌机制却不清楚。 研究者指出：“在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症。经过研究发现，在这类蔬菜中，含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐。在绿色和黄白色花椰菜中，这类化学物质的含量是最高的。” 这类物质已经表现出较...
十字花科 分类 分类“十字花科”的页面 此分类包含下列7个页面，共有7个页面。 家 家独行菜 甘 甘蓝 糖 糖芥 菘 菘蓝 萝 萝卜 辣 辣根 鸡 鸡毛菜
美国研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑保持活力。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60～70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。 10年前，研究人员调查了13388名年龄在60～70岁间的护士，对她...
在美国工作的研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 据外电报道，哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，６０～７０岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨伯翰妇女医院讲师康宰熙在费城举行的国际阿尔茨海默氏症（即...
美国的研究者指出，每周7小时适量的运动可以使30至55岁妇女患的危险性减少20%。 研究者要求从1976年便参加试验的近120000名女护士，报告她们平均每周运动的时间。结果显示，至少坚持10年，每天平均运动1小时的妇女患 乳腺癌 的危险性比那些不爱运动的妇女低近20%。 坚持运动还会降低其他一些在中较为常见的疾病的危险性。
乳腺癌是女性健康的大敌。最近荷兰国立癌症基金会和有关单位进行了一次 流行病学 调查研究，结果表明，每天饮用酸奶可有效预防乳腺癌。研究证明，酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。研究证实，对脂肪吸收量小的女性比脂肪吸收量多的女性患乳腺癌的少得多。此外，酸牛奶可以增加人体免疫球蛋白的数量，利于提高抗体的免疫功能，从而降低乳腺癌的发...
...风险会显著低于未曾生育过的女性。 科研人员进行的研究还显示，注射特定的疫苗，似乎可以增加母体内胎儿细胞的数量。 他们说，类似手段也许可用于 乳腺癌 的治疗。 在女性怀孕期，部分胎儿细胞会通过胎盘进入母体血液中，并在妊娠过后长期存在于母体的皮肤、肝脏、大脑和脾脏中，这种现象被称为微嵌合体。此前曾有研究显示，胎儿细胞可以修复母体某些组织的损伤。 科研人员还无法确...
新加坡研究人员发现，红 辣椒 和红 苹果 等“ 红皮 ”水果和蔬菜对有防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。 该中心负责人表示，当今各类抗癌药物大多都有毒副作用，如果将天然植物成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说是个福音...
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶可能可以帮助妇女预防。 由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。 桑塞什教授认为，虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝绿茶习惯的国家 乳腺癌 发病率低的事实表明，...
美国科学家的一项最新研究表明，红葡萄酒中的一种化学物质对乳腺癌具有一定 的抑制作用，适量饮用红葡萄酒可减少乳腺癌发生的可能。 据４日出版的美国《癌症研究》杂志报道，洛杉矶“希望”癌症研究中心的科学 家从红葡萄酒中提取出一种名为“原花青素Ｂ二聚体”的化学 成分，发现这种成分可 以使实验鼠的乳腺癌瘤变小。科学家说，目前市场上有不少人工合成药物可以通过调 节女性体...
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