（一）弹性 凝胶的特点是具有网状结构，充填在网眼里的溶剂不能自由流动，而相互交联成网架的高分子或溶胶粒子仍有一定柔顺性，使凝胶成为弹性半固体。 各种凝胶在冻态时（溶剂含量多的叫冻）弹性大致相同，但干燥后就显出很大差别。一类凝胶在干燥后体积缩小很多，但仍保持弹性，叫做弹性凝胶。另一类凝胶烘干后体积缩小不多，但失去弹性，并容易磨碎，叫脆性凝胶。肌肉、脑髓、软骨、...
袋装 凝胶 gel ning jiao 又称冻胶。 溶胶 或溶液中的 胶体 粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体（在干凝胶中也可以是气体），这样一种特殊的 分散体系 称作凝胶。没有流动性。内部常含有大量液体。例如 血凝 胶、 琼脂 的含水量都可达99%以上。可分为弹性凝胶和脆性凝胶。弹性凝胶失去分散介质后，体...
...溶液中溶质的粒子相似，也处于不停的运动状态，这种不停的无规则的运动称为 布朗 （Brown）运动（图9-6）。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质，称为胶体的分子动力学性质，如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发，可以研究胶体粒子的大小和形状。其次，溶胶由于分子动力学性质，可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...
要素膳的性质有以下各点： （1）色泽以纯 结晶氨基酸 混合物配制的要素膳，复水后呈金黄色。储于密闭容器中，冰箱放置或于-18℃ 冷冻 ，颜色不变。但暴露于空气中琚在室温下，久置或受热可使颜色逐渐转棕（Maillard反应）。以蛋白质部分水解物及 糊精 配制的要素膳为棕色或深棕色。棕色来自糊精与水解物。如将水解物 脱色 及补加 L-色氨酸 ，并采用精制的 淀粉...
当加酸于硅酸钠（水 玻璃 ）后，可制成硅酸凝胶。将琼脂溶于热水中，配成2%琼脂高分子溶液，放冷后便形成凝胶。琼脂凝胶是一种常用的培养细菌的凝胶。 凝胶的形成是由于线形或分枝形高分子化合物或凝胶粒子连接起来形成的线状结构，经相互交联构成立体网架结构。溶剂分布在网眼之中，使其不能自由流动，成为半固体状。可见凝胶是处于溶液和固体高分子化合物之间的中间状态，兼有两者...
天然或合成的大分子亲水凝胶与机体组织产生长时间的粘附作用称为生物粘附作用，在此基础上研制出来的一种新型药物释放系统被叫做生物粘附释药系统。生物粘附释药系统的作用部位可以是各种腔道的表皮黏膜或皮肤表层，其剂型可以是片剂、膜剂、棒剂、粉剂、软膏等。生物粘附凝胶剂（BioadhesiveGels）是近年来发展较快的一种新型生物粘附释药系统，为一种半固体制剂，除了具...
凝胶剂指药物与适宜的辅料制成的均一、混悬或 乳剂 型的乳胶 稠厚液体 或 半固体制剂 。凝胶剂有 单相分散系统 和双相分散系统之分，属双相分散系统的凝胶剂是小分子无机药物 胶体 微粒以网状结构存在于液体中，具有触变性，也称 混悬凝胶剂 ，如 氢氧化铝凝胶 。局部应用的凝胶剂系单项分散系统，又分为 水性凝胶剂 和 油性凝胶剂 。 物化性质 凝胶剂系指药物与能形...
...，种类繁多。按其化学组成大体上可分为两大类。一类是分子中含甘油的称为甘油磷脂，另一类是分子中含 神经 氨基醇的称为 神经磷脂 。甘油磷脂又按性质的不同再分为中性甘油磷脂和酸性甘油磷脂两类。前者如 磷脂酰胆碱 （ 卵磷脂 ）、 磷脂酰乙醇胺 （ 脑磷脂 、 缩醛磷脂 ）、 溶血磷脂酰胆碱 等；后者如 磷脂酸 、 磷脂酰丝氨酸 、二 磷脂酰甘油 （ 心磷脂 ）等...
头发 的性质可分为物理性质与化学性质 毛皮质是毛发的主要成分，由于毛发长轴平行的细长细胞所组成。在这些细胞中有10?毫米的张力细丝及纤维间基质,这些成分决定了毛发的主要理化性状。细丝由纤维蛋白所组成，其中50%的蛋白质呈螺旋状结构，基质由含有丰富胱氨酸的非螺旋体蛋白组成。这些蛋白质在毛囊下端合成，合成的最后阶段的半胱氨酸转变为胱氨酸。 毛发的物理性质与其化学...
...其主要的表现就是无“法”精神的律治。着重于对统治者意志的律令体现。从而助长了中华形成了权力单极的社会形态。政治强盛而民间力量无有。而且正是由于这一点。 古代中华的人的权力被极大的压迫。而且人民也有被压迫的意识。使得中国的国民性极其的淡漠。在近代战争中表现出无国家性的麻木。中国社会的这一性质可以说是法家所刻意打造的。也是它对政治建设的最大功绩。可惜它是反面的。
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