八种供食用的农作物。如《本草注》载为黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦；而隋·李播《天文大象赋注》则指稻、黍、 大麦 、 小麦 、 大豆 、小豆、粟、麻。
（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 （二）山东多食。服丹石 人发 热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 （三）不与 瓠子 同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之即瘥。〔嘉〕
... ，治大疯疥癞，屡有愈者）， 凉血 解毒 。生嚼敷小儿头疮。 麻油 滑胎疗疮，熬膏多用之（凉血解毒，止痛生肌）。 皮肉俱黑者良（入肾） 栗色者名鳖虱胡麻更佳，九蒸九晒，可以服食（陶宏景曰∶八谷之中，惟此为良。昂按∶若云自大宛来，则非八谷之麻，明矣。又按∶月令仲秋之月，天子以犬尝麻，则其为八谷之麻又可见矣。种出大宛之说，何以称焉，岂白者产中原、黑者产大宛乎？）
稷米 本是五谷长，甘芳可爱供祭向，利脾胃 解毒 苦瓠 ，多食令 人发 痼冷。 稷，亦谷之类，似黍而小，即今之 米，又谓之粢，为五谷之长。米熟芳香可爱，故取以供祭祀。其茎穗，人家用作扫帚。性冷，无毒。主益气安中，补不足，利脾宜胃，治热，解苦瓠、丹石毒。多食发三十六种冷病。八谷之中最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭用之。不可与 附子 同食。
胡麻 。主肠中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，去虚热。久服明目轻身，不老延年。一名 巨胜 ，四棱为胡麻，八棱为巨胜。陶弘景云∶八谷之中，唯此为良。又云∶味甘，在米豆部。此正是乌麻也。今时所用巨胜，茎荚虽小，类麻而叶子大。极味苦，其性甚冷。夫味苦不可入 米谷 ，性冷不可为补益。其叶又与麻不同，阴暗则低，日烈则起。此当别是一物，非巨胜、胡麻也。今俗...
...耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠、胞衣不落；生者摩疮肿，生秃发。一名 巨胜 ，一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏。 叶名青 。生 上党 川泽。 八谷之中，惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名 胡麻 。 又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。 服食家当九蒸、九曝、熬、捣，饵之断谷、长生、充饥。虽易得，俗中学人犹不能恒服，而况余药耶！蒸不熟，令 人发 落...
...游风 、头风，合 苍耳子 治风癞，长毛发。治温疟、大吐扣虚羸，催生堕胎， 金疮 止血。 巨胜 子，即胡麻中七棱、 两头尖 ，色赤，味酸涩者。八谷中最为大胜。主伤中虚羸，补五内，益气力，填髓脑，坚筋益精，补肺气，止心惊。久服轻身，耐饥渴寒暑，有益于男子者也。凡使，汤淘去浮者，酒蒸半日，晒干，舂去粗皮微炒。服食家九蒸九晒，蜜丸服，名静 神丸 ，除一切痼疾。油，微...
...耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠、胞衣不落；生者摩疮肿，生秃发。一名 巨胜 ，一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏。 叶名青 。生 上党 川泽。 八谷之中，惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名 胡麻 。 又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。 服食家当九蒸、九曝、熬、捣，饵之断谷、长生、充饥。虽易得，俗中学人犹不能恒服，而况余药耶！蒸不熟，令 人发 落...
...也，桑乃箕星之精，其木利关节，养津液，故凡熬药俱用桑柴，其叶甘寒，入手足阳明， 凉血 燥湿除风 巨胜 ，甘平色黑，益肾补肝，润腑脏，填精髓，八谷之中惟此为良。夫风湿去，则筋骨强，精髓充，则容颜泽，却病乌髭宜也。歌曰∶ 扶桑 扶桑高入云，海东日出气氤氲，沧海变田几亿载，此树遗根今尚存，结子如丹忽如漆，绿叶英英翠可扪，真人采窃天地气，留与红霞其吐吞，濯磨入鼎即灵...
...不可先来；地道无殃，不可先倡；人事无失，不可先伐。」四时相乘，水旱愆和，冬雷夏霜，飞虫食苗，天灾也。山崩川涸，土不稼穑，水不涧下，五果不树，八谷不成，地殃也。重赋苛政，高台深池，兴役过差，纵酒荒色，远忠昵佞，穷兵黩武，人失也。上见天灾，下睹地殃，傍观人失。 兵不法天，不可动；师不则地，不可行；征伐不和於人，不可成。天赞其时，地资其财，人定其谋。静见其阳，动察...
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