□ 杨丽 湖北省襄阳市第一人民医院 前两天到酒店吃饭，请服务员帮忙推荐一道素菜。服务员很专业地说：“来道西芹枸杞炒 百合 略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、鸡精等调味品即可。 这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者，但需提醒的是，风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
翠色欲滴的西芹、殷红饱满的 枸杞 、透明素净的 百合 ，外形清新可人，味道爽口美味，且寓意阖家欢乐，深受大家好评。 西芹有平肝降压、镇静安神、 利尿 消肿、防癌抗癌等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜，可润肺美容、防癌抗癌，是很好的食疗材料。 百合 性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗 肺热咳嗽 、劳嗽 咯血 、虚烦惊悸、 失...
秋季偏燥，可根据“燥则润之”的原则，多食养阴清热，润燥止渴的食品。其中，西芹 枸杞 炒 百合 即是一款常用的食谱。 西芹有平肝降压， 利尿 消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。 枸杞也是日常生活中应用比较广泛的中药食疗保健品，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳之效。 百合 味甘性...
...秋燥 ”。 秋季空气中湿度小，可根据“燥则润之”的原则，以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选 芝麻 、 蜂蜜 、 银耳 、乳品、 百合 等具有滋润作用的食物。菜肴中，以西芹 枸杞 百合 润燥最适宜。 西芹有平肝降压、镇静安神、 利尿 消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用，其中的粗纤维还可帮助肠蠕动，排毒养颜，有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉...
香芹有清熱平肝、健胃下氣及通利大、 小便 的功效，也是高血壓患者的恩物； 百合 潤肺寧神，又能化痰平喘。這兩味鮮蔬配搭荷蘭豆清炒即成美味清新健康小菜。對吃得肥膩，體內常有積熱聚痰有食療功效。
女性延缓衰老药膳方-枸杞炒瘦肉 〖 来 源 〗： 民间 生姜 、葱洗干净切成丝。 2．锅烧热，下入猪油，待油稍冒烟时，放入肉丝炒散，再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒，倒入肉汤，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，点味精即成。 〖 特 点 〗： 肉鲜香，味道适宜。 〖 说 明 〗： 此菜清热消毒，有祛斑增白之功效。适用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃则会使皮肤白嫩靓丽。
炒 ，将药材放锅中加热，并不断拌炒。微炒：炒去水分，至药物表面微干，但无显着着化。炒爆：炒至药材爆裂为度，种子类药物如 王不留行 ，系用 文火 炒至爆开。炒黄：炒至药材微带黄色，有特殊香气发出为度，加 炒麦芽 、炒穀芽等。炒焦：将药材炒至表 面焦 褐，内部深黄，如神鷮、白朮等。炒炭：炒至药材全部焦黑色，但中间仍呈黄褐色为度，也称为“炒存性”，如 地榆 、 生...
...细品那烛影摇红里的中医，那诗词歌赋里的中医，那春恨秋愁里的中医，那泪水沾湿的发黄的书页翻出的中医。本文为开篇。 “陟彼北山，言采其杞。”中药枸杞，不仅位列《 黄帝 内经·素问》上说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”中医治疗讲究“因时、因地、因人”制宜，养生也要适应季节，调养生气，使机体与外界自然和谐统一，春天阳气生发，万物始生，可适时保护阳气。饮食...
百合 Bǎi Hé 别名 野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、白百合、蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜 功效作用 养阴 润肺 ， 清心安神 。用于 阴虚 久咳 ， 痰中带血 ， 虚烦 惊悸 ， 失眠多梦 ， 精神恍惚 。 英文名 Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily BulbLow Lily Bulb， Gree...
百合 Bǎi Hé 别名 野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、白百合、蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜 功效作用 养阴 润肺 ， 清心安神 。用于 阴虚 久咳 ， 痰中带血 ， 虚烦 惊悸 ， 失眠多梦 ， 精神恍惚 。 英文名 Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily BulbLow Lily Bulb， Gree...
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