粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。如春喝 百合粥 ，夏喝 绿豆粥 ，秋喝 玉米 面 红薯粥 ，冬喝腊八粥。腊八粥，原料主要是多种米、豆、干果和坚果。 从现代...
糖尿病 属中医的消渴症，长期服用西药，对于肝、肾功能均引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，食疗较安全。在食疗中又以粥疗最为简便，且适于老年人。 下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥疗制法，供选用。 豆浆粥 ： 粳米 50克，豆浆500ml，先煮 粳米 ，后加豆浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于 糖尿 病 伴高血压 、 冠心病 者，若 糖尿病肾病 ...
冬天 感冒 大都由风寒引起，其实，平时多喝粥能食疗，加了特殊食材的粥，尤利于防治感冒。 风寒感冒表现为 发热 、 畏寒 、无汗等症状。对于老年人来说，平时不注意预防，或得了感冒不及时治疗，会降低身体抵抗力，加重其他疾病如慢性气管炎、 高血压 、心脏病等。 冬季感冒时可多食热粥，有助于发汗、 散热 、祛风寒。同时，感冒后人胃口差，肠胃消化系统不好，喝粥促进吸收...
春季养生喝“药粥” 今天是立春，我们将迎来又一个春暖花开的季节。春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 荠菜 粥 先将 粳米 100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含 葡萄 糖、蔗糖、...
...开，然后放入锅内加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15至20分钟左右即可煮熟。 营养点评：立秋开始每天喝粥，粥是最利于健脾养胃的食物，可以帮助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。对于注重养生的老人、成长发育中的少年儿童、积极备考的学生、工作繁忙的上班族、渴望美体靓肤的女性、吸收不好的慢性病者，秋季服用山药薏米芡实粥，可以健脾和胃，养血益气，长期服用会有很好的保健功效。
初冬，万物休眠，冬眠动物也要进入状态，怎样做好健康养生？入冬养生以肾为先。 寒凉易伤肾阳 肾含真阴和真阳，五脏之阴非肾阴不能滋，五脏之阳非肾阳不能养。肾阴为生长发育的基本物质，肾阳则是活动的基本动力；肾阴是肾阳的物质基础，肾阳是肾阴的功能表现。人生于天地之间，禀受阴阳之气，体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随。冬在五脏应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生重...
冬天，是自然界万物闭藏的季节，在这样的气候条件下，人体新陈代谢的速度也开始降低，顺应这种变化，养生活动应当注意敛阳护阴，以养藏为本。 精神调养神藏于内 “激动”、“生气”、“ 紧张 ”等都是人的情绪表现．一个人如果情绪波动频繁，其身体状况会很容易受到影响。神藏于内，指的是重视和保持情绪的安宁，及时调整不良情绪，保持平静的心态。 神藏于内并不意味着应当懒散 嗜...
对癌症患者有益的药粥 芦笋粥 ： 芦笋 所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散，芦笋清热 凉血 ，能消除癌症患者 阴虚 引起的 心烦 和 失眠 。用鳟芦笋100克煎煮，取汁加 粳米 100克，熬成粥即可食用。 芹菜粥 ：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为...
冬季，不少儿童会出现发热、上吐下泻的症状，并伴有不同程度的脱水。宝宝腹泻多属脾胃虚寒，不妨试试粥疗法，尤其是腹泻后期喝 山药 粥可促使孩子尽快康复。（赵永春）
据《 生姜 同煮为稀饭服食。鹿角胶是鹿的头角煎熬成的胶块，有补血益精的功能。正如《本草汇言》中所说：“鹿角胶，壮元阳，补气血，生精髓。” 以上所说粥方均为补肾壮阳的食疗佳方，适用于冬、春、秋三季服食，以5~7天为一疗程。阳虚火旺、口舌干燥、尿黄便秘或感冒发热者忌服。
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