...精养阴的 芝麻粥 、消食化痰的 萝卜粥 、养阴固精的 胡桃粥 、健脾养胃的 茯苓粥 、益气养阴的 大枣粥 等。 对于本来消化吸收水平就较低的儿童、老年以及体弱病残的人群，吃粥更具有营养促进健康的意义。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此根据老年人的生理特点和心理特征，老年人食粥更有益营养与健康。 桑...
...煮一二沸即可。 〖 用 法 〗： 每日服食2次。 〖 疗 效 〗： 益肾壮阳，补命门火衰。治下元虚冷、肾虚 多尿 、 腰膝酸软 等症。此粥对老人、小儿肾阳不足、 小便 频数，久服必有效。 附：其他相关食疗方 1、 狗肉 500克， 黑豆 60克，煮至烂熟食，治年老或肾虚 耳聋 ，小儿夜尿、 遗尿 。 2、将 白果 炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八...
〖 来 源 〗： 《 白果 炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。 3、巴戟煮鸡肠：鸡肠2-3具，用盐洗净，巴戟15克，用水两碗煮至一碗，用食盐调味，食用。有补肾，壮阳作用。适用于肾虚夜多小便，阳痿早泄，肾虚遗精，遗尿等症。
百合粥 ： 百合 30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加 冰糖 适量，早晚各服1次。 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药物。 百合 红枣 粥：百合20克，红枣20枚， 绿豆 50克，大米50克。先煮 绿豆 至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成...
祖国医学认为，老人 眼花 是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗以补肾养肝为主，专家同时还为眼花老人推荐了7则食疗方，供选用。 1. 枸杞 蛋： 枸杞子 20克，与两只 鸡蛋 调匀，蒸熟，服用。此方对 头昏眼花 、多泪者有显效。 2.酱醋 羊肝 ：将 羊肝 洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视 网...
老年人患牙病多，牙齿缺损者十分常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用常年吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，胃难以很快排空，就会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够维持人体的生理需要，难免入不敷出。...
加拿大一项最新研究发现，肥胖儿童的血管严重老化，看上去就像心血管疾病老年患者的血管。 加拿大不列颠哥伦比亚儿童医院日前发表公告说，该医院 心脏病学 专家哈里斯及同事用超声心动扫描术检测了６３名肥胖儿童和５５名正常儿童的心脏和血管。他们还检测了这些儿童的血压、胆固醇以及体重指数。这些儿童平均年龄为１３岁。 检测发现，肥胖儿童的胆固醇水平正常，血压稍稍偏高，但是...
...炖 鲤鱼 赤豆炖 鲤鱼 是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。 做法--赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），和水、 米醋 各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃渣。 北芪 猪肚粥 北芪与 猪肚 均有 利尿 作用。 做法--北芪 猪肚粥 ：北芪80克，煎一小时后去渣留汁加米煮粥，并放入 猪肚 ，煮好后放盐食用。
夏季天气炎热，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。 ■推荐菜谱 早餐：水果、 绿豆粥 、凉拌 豆腐 中餐：红烧鱼、 丝瓜 汤、水果、豆浆 晚餐： 玉米 粥、地三鲜 特别推荐：地三鲜。地三鲜颜色丰富，富含多种维生素，补充夏日所需。 菜谱说明：夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主。 小贴士 要注意不要一次性大量饮水，因为这样会冲淡胃...
...燥热内结、肠胃积热，或热病伤阴、肠道津枯或乳食 积滞 、结积中焦，或气血不足、肠道失于濡润等引起。当以通腑 泻热 、润肠通便为治，可选用下列食疗方。 酥蜜粥 酥油 、 蜂蜜 各30克，大米100克。将大米淘净，煮粥，待熟时调入 蜂蜜 、 酥油 ，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥 便秘 、大便干结难解。 黄芪 ...
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