植物蛋白饮料是以含较高蛋白质的植物原料加工而得的饮料，常见的有豆奶、花生奶和胚芽饮料等。豆奶生产的关键工序有磨浆、过滤、调制、杀菌和脱臭等。磨浆指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等碎成白色糊状的豆糊；分离过滤是将豆浆与豆渣分开，这步操作对蛋白质与回收物的回收有很大影响。豆渣含水量应控制在80％左右，若含水过多，则蛋白质回收率低。纯...
金银花保健饮料是以金银花、 动脉粥样硬化 和冠心病之功效，此外还具有调节血糖、降低尿糖、改善肝功、清热解毒、抗菌消炎、增强免疫力等作用，是夏季高脂血症、糖尿病患者、冠心病患者理想的保健饮料。
葛根 饮料口感柔和，风味纯正，富含黄酮类化合物，因此该产品具有改善脑血管及冠脉循环、降血脂、降血糖、减轻糖尿病人的“三多”症状等功效，是适合于高血脂、心脑血管疾病、糖尿病患者饮用的理想保健饮料。
低能量糖果已成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大。由于大部分消费者习惯了传统糖果中蔗糖所赋予的纯正甜味刺激，很难适应单纯的低糖或无糖糖果，因此需要具有纯正甜味的低能量甜味剂，一般采用多元糖醇来作为填充型甜味剂，木糖醇的甜度与蔗糖一样，无需另外添加阿斯巴甜或糖精之类强力甜味剂，用木糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感来得好，含木糖醇的糖果...
低能量冰淇淋是由脂肪替代品和低能量甜味剂木糖醇并适当增加水的添加量而制成，该产品添加木糖醇后，在防龋齿、不增加血糖值、作为糖尿病患者的食品方面，显示出比山梨醇等其他糖醇更特别的优越性。同时，木糖醇在动物肠道中滞留，具有缓慢吸收作用，可促进肠道内有益菌群，即双歧杆菌的增殖，调节胃肠功能，提高人体免疫功能。 低能量冰淇淋实用配方：脱脂乳粉9．2％，人造奶油5．6...
植物蛋白饮料，是以含较高蛋白质的植物原料加工而得的饮料，常见的有豆奶、花生奶和胚芽饮料等。 豆奶生产的关键工序有磨浆、过滤、调制、杀菌、脱臭和均质等。磨浆，即指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等磨碎成白色糊状的豆糊，分离过滤是将豆浆与豆渣分开，这步操作在很大程度上影响蛋白质和固形物的回收。豆渣含水量应控制在80％左右，若含水过多，...
...其制品能够降低血中胆固醇含量，预防冠心病、高血压。营养学与医学研究表明，醋具有提神醒脑、促进食欲、消除疲劳、降血压、减肥降脂等良好的功效。而低聚木糖具有降血糖，增殖体内双歧杆菌，缓解便秘、腹泻等功效。因此，采用先进技术并通过科学配比制造而成的低聚木糖苹果香菇醋饮料，是一种非常有发展前途的新型保健饮料。 原料配方：苹果40kg、香菇5kg、低聚木糖0．12kg...
酸水解植物蛋白 （ 英语： Acid-hydrolyzed vegetable protein ，缩写 HVP ） [1] 是指将粮食或荚果，如 大豆 、 玉米 或 小麦 煮沸后，加入 盐酸 降解，再通过 氢氧化钠 中和的产品。酸水解会将植物 蛋白 降解到组成它们的 氨基酸 ，使产生的暗色 水解液 中富含 谷氨酸 等带有鲜味的氨基酸，可作为许多食品的增味剂。...
金银花保健饮料是以金银花、 动脉粥样硬化 和冠心病之功效，此外还具有调节血糖、降低尿糖、改善肝功、清热解毒、抗菌消炎、增强免疫力等作用，是夏季高脂血症、糖尿病患者、冠心病患者理想的保健饮料。
低能量糖果已成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大，由于大部分消费者习惯了传统糖果中蔗糖所赋予的纯正甜味刺激，很难适应单纯的低糖或无糖糖果，因此需要具有纯正甜味的低能量甜味剂，一般采用多元糖醇来作为填充型甜味剂，木糖醇的甜度与蔗糖一样，无需别外添加阿斯巴甜或糖精之类强力甜味剂，用木糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感来得好，含木糖醇的糖果...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。