众所周知，具有补中益气、温肾助阳的狗肉是冬季进补的食疗佳品。然而我国朝鲜族民间有“伏天狗肉赛 人参 ”之说。久病初愈者或身体虚弱者常在伏天喝狗肉汤，以求滋补。此外，在我国广东也有伏天吃狗肉的习俗，当地有“夏至狗，没地走”的俗语，意思是说夏至时节好多人家杀狗进补，以至使狗无处藏身。 许多朋友也许会认为，伏天酷暑难耐，饮食应以清凉消暑为原则，此时若进食热性的狗肉...
时令已入小暑，又到了吃黄鳝的最佳时节了，民间素有“小暑黄鳝赛 本草纲目 》亦有记载：“鳝鱼性味甘温无毒，入肝脾肾三经，能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据“春夏养阳”、“冬病夏治”的说法，以上这些“冬病”在小暑时节吃黄鳝进补，可以起到辅助治疗的作用。 黄鳝体内还有一种黄鳝色素，有降血糖和恢复人体正...
时令已入小暑，又到了吃 黄鳝 的最佳时节了，民间素有“小暑 黄鳝 赛 人参 ”之说，意指小暑前后一个月的黄鳝体格健壮而肥大，肉嫩鲜美，营养丰富，最为滋补。 黄鳝在我国食用和药用已有千年历史，其味鲜肉嫩，是餐桌上常见的佳馔，日常烹调按黄鳝体形大小分两种方法：一是将粗壮的黄鳝剖杀后切成鳝片，与红烧肉、蒜瓣同烧；还可与 豆腐 同炖为 鳝鱼 豆腐 汤，汤浓鳝美，夏令...
胡萝卜 是 萝卜 家族里的“平民 人参 ”。中医认为， 胡萝卜 中富含的胡萝卜素可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时，它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质，对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。 自古以来，我国就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的养生谚语，这说明古人就已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现，萝卜不仅含有丰富的...
...。萝卜吃法众多，生食、熟食均可。 萝卜还有很高的药用价值。中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、 消肿散 瘀之功效。民间把萝卜称为“小 人参 ”，有“萝卜上市、医生没事”、“萝卜进城，医生关门”、“萝卜一味，气煞太医”、“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”之说。元代诗人曾写诗夸赞萝卜的药用：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。李时珍也对萝卜...
狗肉 Gǒu Ròu 别名 功效作用 补脾 暖胃 ； 温肾 壮阳 ；填精。主 脘腹胀满 ； 浮肿 ； 腰痛 膝软； 阳痿 ； 寒疟 ；久败疮 英文名 Dog's as food 始载于 《 名医别录 》 毒性 有毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 温 药味 咸 狗肉 ，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九...
【处方】 肥 狗肉 半斤。 【功效与作用】 温补脾肾 ，去寒助阳，轻身 益气 。主脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛。年老体衰， 阳气 不足， 营养不良 ， 畏寒 肢冷，腰膝软弱。 【用法用量】 以米、盐、豉等煮粥，频日吃1-2顿。 【注意】 可供早、晚餐或点心， 温热 服食，尤以秋、冬季节为宜。 发热期 间忌服；在服食 狗肉粥 时，忌吃蒜、 菱 以及 中药 杏仁...
赛繁缕 Sài Fán Lǚ 别名 鸡儿肠、鹅儿肠、繁缕 功效作用 解毒 祛瘀 ， 清热 利尿 ， 下乳 。主治 痔疮 ， 肿痛 ， 阑尾炎 ， 热淋 ， 尿路感染 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 酸 【拼音名】 Sài Fán Lǚ 【别名】 鸡儿肠、鹅儿肠、 繁缕 【来源】 石竹 科 赛繁缕 Stellaria neglecta Weih...
赛莨菪 Sài Lànɡ Dànɡ 别名 山烟、唐古特山莨菪 功效作用 解痉 止痛。治 胃痛 ， 胆绞痛 ，急、慢性 肠胃 炎。 英文名 始载于 《 西藏常用中草药 》 毒性 大毒 归经 药性 温 药味 苦 赛莨菪 (《西藏常用 中草药 》) 【 异名 】 山烟 、唐古特山莨菪(《西藏常用中草药》)。 【来源】为茄科植物赛莨菪的根。 【植物形态】赛莨菪 多年...
赛金刚 Sài Jīn Gānɡ 别名 曲莲、细叶锣锅底、穿山龙 功效作用 清热解毒 ；止痛。主菌痢； 肠炎 ； 胃炎 ； 咽喉炎 ； 腮腺炎 ； 牙周炎 ；暴发 火眼 ； 扁桃体炎 ； 高热 ； 尿路感染 英文名 Entireleaf Neoalsomitra 始载于 《 云南思茅中草药选 》 毒性 归经 药性 寒 药味 苦 、 涩 【 赛金刚 的功效介绍...
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