...学院海洋研究所完成的“九五”国家重点科技攻关项目“ 海藻 碘盐具有良好的市场应用前景，该专题已申报国家发明专利。 有关专家指出，该项科研成果的实施和完成，可以单独形成马尾藻碘晶片剂生产线，也可以利用生物仿生学原理，解决食盐加碘在生产、加工、储运保存过程中挥发损失的技术难题，使老百姓吃到放心的碘盐，为我国人口智力素质的提高做出重要贡献，社会效益、经济效益巨大。
由烟台大学完成的“应用ASS技术生产植物蛋白奶”项目，近日通过了山东省科学技术厅组织的专家鉴定。该项目解决了植物蛋白饮料生产中普遍存在又急需解决的关键技术问题，总结出一套科学配方与升香、促溶、增稳技术相结合的解决方案，即ASS技术。该项技术填补了国内空白，成果总体水平达到国际先进水平。 花生中不饱和脂肪酸含量高，蛋白质消化率高，且富含多种维生素及钙、磷、铁、...
...但中药胶囊剂也普遍存在载药量有限导致服用粒数多、填充内容物易吸潮粘结、颗粒圆整度不好等问题。近年来，我国的科研人员从成型工艺的角度，改进制粒技术，得到新型制粒技术——挤缩制粒技术，为决解或改善中药固体制剂存在的上述共性问题提供了新思路。本组文章对挤缩制粒技术的特点、应用等进行了全面介绍，有较强的实用性。 ——编者按 ▲中药胶囊剂生产工艺难题待破解 中药胶囊剂...
被科学界称为一大难题的蜂花粉破壁技术，日前被青海省产品质量监督检验所卢挺教授等专家组成的研究小组攻破，现已由青海省人长久食品有限公司实施生产，不久将全面推 向市场。 蜂花粉是人所共知的“微型营养库”，但是花粉外部有一层坚硬的孢子壁，人食用后如同囫囵吞枣，很难吸收，因此，对其进行破壁处理是有效利用花粉的关键环节。多年来，我国的科学工作者为此做出了艰辛努力，也取...
目前国内外的制药、生物、化工、食品等工业生产，均要求对液体物料进行脱色操作，粉末活性炭是普遍公认的又难于被其他技术所取代的脱色吸附剂（除非个别液体可被某种特定吸附剂取代）。在今后很长一段时期，粉末活性炭仍将是业界普遍采用的液体物料脱色吸附剂。由于制药工业技术的不断发展，对粉末活性炭颗粒的要求愈来愈细、比表面积愈来愈大、吸附效率与吸附速度也更高，以尽量减少使用...
...放方式即将落伍。现在，只要开动仪器，再没经验的人也可以分辨药材的真假好坏。 记者在昨日召开的2007年全国中医药高峰论坛上了解到，运用现代化技术加速中医药发展，不但是趋势，有的已非常成熟可行。中药安全性的监控以及中医诊治系统化规范化的推进，为中医药现代化发展提供可靠保障。 中国中药已占世界20％份额 一直以来，人们都认为中国中药产业只占世界中药份额5％。对此...
生物技术（biotechnology），有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。 业务培养要求 本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的...
生物技术（biotechnology），有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。 业务培养要求 本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的...
生物技术（biotechnology），有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。 因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。 业务培养要求 本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的...
光学显微镜 显微技术 （microscopy）是利用光学系统或电子光学系统设备，观察肉眼所不能分辨的微小物体形态结构及其特性的技术，包括：①各种 显微镜 的基本原理、操作和应用的技术；②显微镜样品的制备技术；③观察结果的记录、分析和处理的技术。 光学显微镜的产生和发展 普通学生光学显微镜示意图 原始的光学显微镜是一个高倍率的放大镜。据记载，在1610年前意大...
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