《黄帝内经》指出：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和 于术 数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” 书中所提到的上古之人，主要是指久远年代有智慧的人，从中可找到一些科学饮食的线索。 旧石器时代， 人类 获得能量的65％来自水果和蔬菜，约25%来自谷物，约10%来自动物食品。新石器时代，随着对谷物依赖增加，水果和蔬菜的能量...
要避免饮食过量，应先从改变进食习惯做起。减轻一公斤体重，要消耗七千七百卡的热量，如果每天减少摄取五百卡热量，一星期就能减重半公斤。减低热量摄取并不难，以下有几项进食技巧，提供参考。 三餐定时定量 不要饿一、二餐后在晚餐大吃大喝，因为饥不择食会让您吃进太多食物，而且补偿心理会让您吃得特别多。 正确作法是要三餐定时定量，可用小盘盛装出自己要吃的食物，吃合菜的场合...
...；玉米油、葵花油；椰子、芒果。 可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。 ab型血 ab型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。所以在饮食方面，ab型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。ab血型的人要减肥，最适合吃的水果非西柚莫属，它能帮助消化，分解体内脂肪，削下来的果皮更可放入水中浸浴，真正达到由外而...
...内容莫过于吃，好吃的吃多了，自然会长胖。某三甲医院营养科的医生说，过个春节，胖个两三斤很正常，每次春节过后，都有人专门到营养科来请教怎样通过饮食来瘦身减肥。那么，究竟怎样科学饮食，才能达到轻松瘦身的目的呢？ 中山大学附属第一医院营养科副主任医师叶艳彬介绍，很多人以为只要吃得少就会瘦，其实，营养界推崇的做法是：吃得对远比吃得少重要。如果吃对了，即使吃得较多，也...
饮食异常是指患者的食欲、食量改变的一种 症状 ，可见于多种 内科 疾病 ，其中尤以脾胃疾病更为常见，其基本 病机 是脾胃的功能紊乱，运化失常。通过了解饮食情况，可以测知胃功能的强弱，判断疾病的轻重及预后。临床除应了解食欲、食量的异常外，还应结合其他症状一道分析。 纳呆 食少：伴 腹胀 便溏 ，精神 疲乏 ， 舌淡 者，为脾胃气虚。 纳呆 脘 闷：伴头 身重 ...
...的胃里，然后胖得连门都出不去了。而有的人在心情不好时却一点胃口都没有，只是“为伊消得人憔悴”，“衣带渐宽终不悔”。为什么会这样呢?秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。 就拿“泼辣”这个词来说吧。观察一下你身边的人，如果他(她)是一个嗜辣如命的人，那他(她)一定比较“泼”。嗜辣的人脾气通常比较火暴，这类人在性格上多属于“多血质”型。他们待...
癌症目前还不能彻底根治，防癌是关键。据肿瘤科的专家介绍，许多化学致癌物质是通过饮食进入人体的，因此，合理饮食是减少癌症发生的重要环节。 多吃有防癌、抗癌作用的食品 一是多吃高纤维素类食物，如韭菜、芹菜、苦瓜、丝瓜、苹果、海棠果、菠萝、竹笋等。这类食物中主要富含纤维素及木质素等。纤维素进入胃肠道后，具有促进肠道蠕动、荡涤肠道、加快脂肪及致癌物质排泄的作用；木质...
要成功减肥，合理饮食是基本方法。这不但要有持之以恒的信念，还要有科学的饮食行为方式，并要合理的选择减肥食物，才能达到降低血脂、降 低血压 、降低体重，吃出营养、吃出美丽、吃出健康的目的。 科学的减肥饮食行为方式 (1)养成细嚼慢咽的习惯。多数 肥胖 者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息，这样，摄人热能就会超量;若进餐速度放慢，细嚼慢咽...
...循环”。 聪明的夏天吃法 很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗？会不会愈吃愈胖？ 以下是常见的夏季饮食习惯，它们各有什么陷阱，如何才是聪明选择？ 1.饭后一杯冷饮或冰品：因为热、往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯 珍珠 奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时...
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