五菜：是指葵、藿、葱、薤、韭，富含无机盐、维生素，可作为五谷、五畜食品的补充品。
五菜：是指葵、藿、葱、薤、韭，富含无机盐、维生素，可作为五谷、五畜食品的补充品。
五菜：是指葵、藿、葱、薤、韭，富含无机盐、维生素，可作为五谷、五畜食品的补充品。
指 葵菜 、 韭菜 、豆叶、野蒜、葱等五种蔬菜。《素问·脏气法时论》：“五菜为充。”
导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
五脏的综合调养，《内经》中总结了五谷、五畜、五果、五菜，确定了相应食物的食性气味，其中 五谷： 粳米 甘, 芝麻 酸, 大豆 咸,麦苦,黄黍辛。 五果：枣甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。 下面即根据历代及现代研究成果，对上述食物的功用一一作简要阐述。
五脏的综合调养，《内经》中总结了五谷、五畜、五果、五菜，确定了相应食物的食性气味，其中 五谷： 粳米 甘, 芝麻 酸, 大豆 咸,麦苦,黄黍辛。 五果：枣甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。 下面即根据历代及现代研究成果，对上述食物的功用一一作简要阐述。
五脏的综合调养，《内经》中总结了五谷、五畜、五果、五菜，确定了相应食物的食性气味，其中 五谷： 粳米 甘, 芝麻 酸, 大豆 咸,麦苦,黄黍辛。 五果：枣甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。 下面即根据历代及现代研究成果，对上述食物的功用一一作简要阐述。
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