五畜是指猪、牛、羊、犬、鸡等动物性食品,主要供给机体蛋白质和脂肪,可与五谷食品互相补充。
五畜是指猪、牛、羊、犬、鸡等动物性食品,主要供给机体蛋白质和脂肪,可与五谷食品互相补充。
五畜是指猪、牛、羊、犬、鸡等动物性食品,主要供给机体蛋白质和脂肪,可与五谷食品互相补充。
导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
五脏的综合调养，《内经》中总结了五谷、五畜、五果、五菜，确定了相应食物的食性气味，其中 五谷： 粳米 甘, 芝麻 酸, 大豆 咸,麦苦,黄黍辛。 五果：枣甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。 下面即根据历代及现代研究成果，对上述食物的功用一一作简要阐述。
五脏的综合调养，《内经》中总结了五谷、五畜、五果、五菜，确定了相应食物的食性气味，其中 五谷： 粳米 甘, 芝麻 酸, 大豆 咸,麦苦,黄黍辛。 五果：枣甘，李酸，粟咸，杏苦，桃辛。 五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。 五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。 下面即根据历代及现代研究成果，对上述食物的功用一一作简要阐述。
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