很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同的饲料。有的吃含有10%绿菜花粉和10%西红柿粉的饲料，有的只有其中一种，有的吃提取出来的西红柿红素，还有的吃传统饲料。2...
有研究认为，中年男子每年献血550毫升，患心脏病的风险将减低86％。这一研究认为，男子年过40岁，由于体力活动的减少和生活水平的提高，体内脂肪容易积存，许多人的血脂长期处于较高的水平。定期献血则可降低血液的黏稠度，也就减轻了动脉硬化的隐患。 《国际癌症》报道，人体内的铁含量超过正常值的10％，罹患肿瘤的几率就提高，脑血栓和心肌梗死的发病也增多。适量献血，特别...
英国一项最新研究说，那些在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜的人，患2型糖尿病的风险比其他人要低。 英国莱斯特大学研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说，他们回顾了大量的相关研究，其中包括约２２万人的饮食和健康数据。分析发现，那些在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜的人，即每天吃菠菜等蔬菜超过１２０克的人，患2型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低１４％。 研究人员说，这可能是...
卫生谚语说得好：“ 青菜 豆腐 保平安”。人们又常说不可一日无菜，道理是蔬菜对人体健康至关重要，蔬菜为人体提供维生素、矿物质及膳食纤维，蔬菜有助于降低身患癌症的风险。 多吃蔬菜少生 科学研究发现，蔬菜对降低 肺癌 发病率有着明显的作用，尤其是 胡萝卜 、 卷心菜 、青椒的抗肺癌功能更为明显。 菠菜 富含类胡 萝卜 素，大量证据证明类 胡萝卜 素可改变患肺癌的...
在一项肾病研究中，nih发现某些药物能减少一组患者出现肾衰的危险性。研究中发现使用ace抑制剂或β-阻断剂比使用钙通道阻滞剂(ccb)更能延后已出现 蛋白尿 的肾病患者出现肾衰。nih是在独立的监测委员会的建议下做出上述决定的。 在一组出现蛋白尿的病人中，发现ace抑制剂雷米普利(altace)(Ⅰ)或β-阻断剂美托洛尔(toprol)(Ⅱ)比ccb氨氯地平...
尽管通常认为钙对骨骼健康很重要，但一项新的研究发现水果和蔬菜也许有助于增强女孩的骨骼。 这项对56名年龄介于8～13岁的白人女孩所做的研究发现，每天至少吃3份水果和蔬菜的女孩骨骼较强壮。研究人员推测，多吃果蔬等可能有助于减少身体排泄骨骼中的钙质。 几项对成人的研究认为，水果和蔬菜的摄取可使骨密度增加，而这可能应归于这些食物中常见的钾、β－胡萝卜素、维生素C和...
美国最新研究成果显示，经常锻炼身体可降低男性患前列腺癌的风险。 美国杜克大学医学中心科研人员在9月刊的《泌尿学杂志》上报告说，这一结论是他们跟踪调查190名男性后得出的。调查发现，久坐不动的人要比经常保持适度活动的人更容易罹患前列腺癌，所谓适度活动是指每周慢走数小时。此外，经常适度锻炼身体还有助于缓解前列腺癌患者的病情。 报告主要作者安东涅尼说，随着运动量增...
...次是对儿童进行扫描。报告称，此前有研究指出，三分之一的CT扫描是不必要的。这比例意味着美国有2000万成人和100多万儿童因此承受不必要的患癌症风险。 有专家认为，虽然美国有高达2％的癌症病例可能由CT扫描造成的说法有点夸大其词，但他们赞成应控制对CT扫描的应用，特别是儿童，因为他们更容易受到辐射的伤害，因此患癌风险也更高。美国放射线学学院负责人艾尔·摩尔表...
2009年2月24日 - 女子谁喝的酒精饮料少1天 - 无论是啤酒， 葡萄酒 或烈性酒 - 有增加癌症的风险，一项研究结果显示。 随后研究人员超过120万的中年妇女为7年平均水平。这些妇女在正在进行的百万妇女参加的研究在英国 这些谁喝了一杯饮料，平均每天消耗酒精。这些妇女有一个随着饮酒会增加患癌症的风险，尤其是对 乳腺癌 ，肝癌， 直肠癌 ，口腔，咽 喉癌 ...
蔬菜 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的 维生素C 的90％、 维生素A 的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如： 类胡萝卜素 、二丙烯 化...
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