二糖既然是苷，则形成苷键的两个羟基中，必有一个是半缩醛羟基，另一个可以是半缩醛羟基或醇羟基。这样，两上单糖分子以苷键结合成二糖时，就有两种情况： 一种是两个单糖分子都 以其半缩醛羟基 脱水 形成二糖，如蔗糖。这样的二糖，分子中不再含半缩醛羟基，不能开环再出现醛基，无变旋现象，也无还原性，称为非还原性二糖。 另一种是一个单糖分子以半缩醛羟基和另一个单糖的醇羟基...
...，以碳水化物的化学反应为主的称 粘多糖 ； 蛋白含量 高，化学反应以蛋白质为主的称 粘蛋白 。 1962年Gottschalk根据碳水化合的结构分成两大类。简言之，有重复出现的双糖单位的低聚糖链或多糖链，与蛋白质结合者称多糖蛋白，后人把它叫做Protegolycans,这个名字一直沿用至今，译作蛋白多糖。以没有重复出现双糖单位的低聚糖单位的低聚糖链与蛋白质相...
...蛋白质含量低，以碳水化物的化学反应为主的称粘多糖；蛋白含量高，化学反应以蛋白质为主的称粘蛋白。 1962年Gottschalk根据碳水化合的结构分成两大类。简言之，有重复出现的双糖单位的低聚糖链或多糖链，与蛋白质结合者称多糖蛋白，后人把它叫做Protegolycans,这个名字一直沿用至今，译作蛋白多糖。以没有重复出现双糖单位的低聚糖单位的低聚糖链与蛋白质相...
二糖 disaccharide 二糖就是水解时能水解出2mol单糖的糖类。 低聚糖 中以二糖为最重要。二糖是由两个单糖单元构成的，由二分子的单糖通过 糖苷键 形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇 羟基 相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于Fehling溶液、 变旋 光化、脎形成等（如 麦芽糖 、 乳糖 ），通过还原基结合的单糖则无这种性...
二糖 disaccharide 二糖就是水解时能水解出2mol单糖的糖类。 低聚糖 中以二糖为最重要。二糖是由两个单糖单元构成的，由二分子的单糖通过 糖苷键 形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇 羟基 相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于Fehling溶液、 变旋 光化、脎形成等（如 麦芽糖 、 乳糖 ），通过还原基结合的单糖则无这种性...
...核糖核酸、蛋白质、碳水化合物和类脂。 病毒核酸占病毒的10%，总分子量约为5×6×106。经聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法分析，证明病毒至少含8个结构多肽：分子量较小的39k多肽是膜蛋白；分子量75—80k的多肽为血凝蛋白；分子量最大的200k多肽是与其它副粘液病毒类同的l多肽；分子量68—73k是核衣壳蛋白亚单位多肽，和膜蛋白一样均具有磷酸化作用；58—61k是...
...四烯酸 称为 多不饱和脂肪酸 。 除直接脂肪酸外，还有环状脂肪酸，如治疗 麻风病 的 大枫子油 中的大枫子油酸与亚大枫子油酸。 重要的脂肪酸结构如下： 软脂酸CH3（CH2）14.COOH 硬脂酸 CH3（CH2）16.COOH 油酸 CH 3 （CH 2 ） 7 CH=CH（CH 2 ） 7 COOH 亚油酸CH 3 （CH2）4CH=CHCH2CH=CH...
中医 养生学是从实践经验中总给出来的科学，是历代劳动人民智慧的结晶，它经历了五千年亿万次实践，由实践上升为理论，归纳出方法，又回到实践中去验证，如此循环往复不断丰富和发展，进而形成一门独立的学科。从内容上来看，中医养生学涉及到现代科学中预防医学、心理医学、 行为科学 、医学保健、天文气象学、地理医学、 社会医学 等多学科领域，实际上它是多学科领域的综合，是当...
... WHO ）的补体命名委员会对补体进行了统一命名。分别以C1……C9命名,1981年对新发现的一些成分和因子也进行了统一命名。每一补体的肽链结构用希腊字母表示,如C3a和β链等。每一分子的酶解断片可用小写英文字母表示如C3a和C3b等酶解断片，具有 酶活性 分子可在其上画横线表示之，如C1为无酶活性分子，而C1为有酶活性分子。对具有酶活性的 复合物 则应用其...
纤维二糖 (cellobiose)，系统名 4-O-β-D- 葡萄 吡喃 苷基-D-葡萄 吡喃糖 ，分子式C 12 H 22 O 11 。它是纤维素水解的产物，也是纤维素的基本结构单元。分子量为342.3。 在自然界不存在游离的 纤维二糖 ，在 乙醇 水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖( 真空干燥 后)，熔点 225℃（分解）。它与纤维素的关系如同 麦芽糖 与 ...
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