...型酸奶的生产时代，功能型酸奶将领导潮流。 越来越多的消费者根据不同年龄阶段的生理特征和特别需要的营养成分以及依据各自的身体健康状况寻求不同的产品，“对症”喝酸奶的消费分流现象日益明显。目前已见上市的有： 双歧酸奶：奶中所含的双歧杆菌具有以下保健作用：1．抑制腐败菌和病原菌的生长，维持肠道正常菌群平衡；2．通过抑制腐生菌的生长从而起到防癌和保护肝脏的作用；3．...
据了解，中国现在已有糖尿病患者2500万左右，在60岁以上的老年脑力工作者中，糖尿病发病率高达11．2％，而对糖尿病至今尚无有效的治疗方法，只能通过调节饮食、综合药物治疗和合理运动。由于糖尿病患者不能喝含糖牛奶、酸奶，因此长期以来对乳制品这种营养成分极高的食品就不能食用，也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制，使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食，可...
...味、果味、果粒、果酱、可可味、蔬菜汁等；从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、营养强化型等。 普通酸奶一般均作成凝固型酸奶，是酸奶中销量最大的产品种类，在北方，酸奶的饮用比例高于南方地区。从包装规格看，250毫升以下小包装在酸奶中占主导地位。在我国，酸奶从1996年起得到迅速发展，目前全国大中城市中酸奶消费量增长明显，各乳品企业也把发展酸奶作为自己企业新的利润...
据了解，中国现在已有糖尿病患者2500万左右，在60岁以上的老年脑力工作者中，糖尿病发病率高达11．2％，而对糖尿病至今尚无有效的治疗方法，只能通过调节饮食、综合药物治疗和合理运动。由于糖尿病患者不能喝含糖牛奶、酸奶，因此长期以来对乳制品这种营养成分极高的食品就不能食用，也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制，使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食，可...
...源 胶 囊 天津金士力药物研究开发有限公司研发 天津天士力现代中药资源有限公司生产 Rh2简介 红参 是 人参 经现代中药制造技术加工而成的产品，Rh2是仅存于红参中的一种皂甙，而且十分稀有，在红参中含量仅为十万分之一， 1979年，日本学者科研发现，Rh2不但具有抑制癌细胞生长，诱导分化癌细胞和抗转移的神奇功能，同时提高机体免疫力，具有良好功效。所以 人参...
浅谈200倍“健康糖”在乳业中的应用----再访甜味剂专家、江西聪聪乐食品公司董事长李国文2004年08月18日 今年5月，“健康糖：白酒勾兑最理想的甜味剂”一文在本报刊发后，业界反响热烈。不少企业来电来函咨询文中介绍的200倍聪聪乐牌健康糖详情，其中部分乳品企业也对此十分关注，询问健康糖如何在乳制品中应用及其效果。近日，本报记者再访甜味剂专家，江西聪聪乐食...
...胞膜的类脂极性基团，在生物医学方面，它可以作为人工器官和生物传感器的材料。而在化妆品领域，这类聚合物因其良好的保水功能被广泛应用在护肤和护发产品之中。Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士的研究是针对磷酰胆碱阳离子聚合物，是将对头发具有亲和力的阳离子基团引入磷脂共聚物中而得到的产物，Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士将其命名为Ｌｉｐｉｄｕｒｅ－Ｃ。 Ｌｉｐｉｄｕｒｅ－Ｃ...
为扩大蜂蜜的应用，日本开发出蜂蜜新产品：精制蜂蜜和脱蛋白蜂蜜。精制蜂蜜是原料蜂蜜经稀释、混合、加活性炭硅藻土脱色过滤，离子交换树脂脱盐、浓缩而成；脱蛋白蜂蜜有蜂蜜原有的芳香味，不含杂质。 上述两种蜂蜜可广泛用于饮料、馅芯、蛋糕、果酱、面包、酸乳、调味品、腌渍物中，分别起着色、保水、保湿、防淀粉老化、赋甜味与风味及营养等效，可代砂糖用。 此外，日本还开发长期不...
对于企业来说，新产品并不缺乏，缺乏的是能够在市场上成功运作的好产品。能给企业带来赢利的新上市产品，即使按照最乐观的估计，也不超过30%。在企业的研发部里，更多的产品则根本没有上市的机会，绝大多数产品市场推广以失败告终，但确实也有一些产品只用很小的代价就启动了市场。 2000年前后，化妆品市场出现了一匹黑马----可采眼贴膜。可采在上海仅用了6个月时间，广告费...
今天，我们将着重介绍妈咪生产期间的花费，并提出我们的理财的建议。 十月怀胎，一朝分娩。新生儿降临人世的那一瞬间是短暂的，是意义重大的，因为一瞬间很可能决定三人的未来。这一段时间也是育儿中花费比较集中的一个阶段—— 孕妇生产期间的花费估算 分娩时住院，很多时候在花费控制上会有“身不由己”的感觉。不知不觉中，数千元钱就不见了。如果没有一个充分而稳健的财务准备，临...
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