科学家及一般人都认为我们可以从食物中获得所需的维生素A。但在一项研究报告中，对数千个美国人的饮食做为期一个月以上的追踪调查，发现有3/4每日所摄取的维生素A，只有2000国际单位。这些调查报告证实，所有由食物中所获得的维生素A，均有利于吸收而进入血液。 在实验室中所分析的蔬菜，可能是由肥沃的土壤所培植，在生长的过程中，吸收充足的阳光及雨水，这些蔬菜中维生素A...
维生素A 是维持一切 上皮组织 健全所必须的物质，其中以眼、 呼吸道 、 消化 组， 尿道 及 生殖系统 等上皮影响最显著。维生素A缺乏时， 上皮 干燥， 增生 及解化。维生素A促进 生长发育 ，当它缺乏时 生殖 功能衰退， 骨骼 生长不良，生长发育受阻。到目前为止，维生素A与上皮解化及生长发育的关系尚不清楚。此外，维生素A了是构成 视觉细胞 内感光物质的成...
维生素A 是维持一切 上皮组织 健全所必须的物质，其中以眼、 呼吸道 、 消化 组， 尿道 及 生殖系统 等上皮影响最显著。维生素A缺乏时， 上皮 干燥， 增生 及解化。维生素A促进 生长发育 ，当它缺乏时 生殖 功能衰退， 骨骼 生长不良，生长发育受阻。到目前为止，维生素A与上皮解化及生长发育的关系尚不清楚。此外，维生素A了是构成 视觉细胞 内感光物质的成...
【临床表现】 1、眼部症状 最早的症状是在暗环境下视物不清，定向困难，出现 夜盲 ，若不仔细检查容易忽略。经数周至数月后，结膜与角膜逐渐失去光泽，稍在空气中暴露，就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早，干燥而起皱褶，角质上皮逐渐规程，形成大小不等的形似泡沫的白斑，称为 结膜干燥斑 ，又称毕脱氏斑。此时泪腺上皮细胞变性，泪液分泌减少，加之泪腺管被脱落的...
（一）发病原因 1、饮食不当 婴儿初生时其肝脏储存的维生素A很少，很快被消耗尽，但初乳中含量极高， 人乳 和牛奶是婴儿所需维生素A的主要来源，其他食物如蔬菜、水果、蛋类和肝等都能供给足够的维生素A。故适当地饮食能供足够的维生素A，不至引起缺乏。但婴儿时期食品单纯，如奶量不足，又不补给辅食，容易引起亚临床型维生素A缺乏症。乳儿断奶后，若长期单用米糕、面糊、稀饭...
维生素A缺乏时，在儿童中生长发育迟缓是常见体征，身体各器官的表现如下： 1.眼部症状体征 由于维生素A和维生素A原缺乏所引起的营养缺乏病，特定的改变局限于眼部，以干燥、 溃疡 、角膜与结合膜干燥症为特征的 角膜软化症 ，作为急性症候见于严重缺乏食物的年幼儿童，通常以 眼干 燥症和毕脱（bitot）斑为预兆，最后导致严重 视力障碍 ，甚至失明。 （1）早期阶段...
维生素A的作用主要是维持视觉功能及上皮细胞的正常分化，视黄醛是所有感光视觉色素再合成基团，对视力至关重要。维生素A亦为生长、生殖及维持生命所必需。 维生素A缺乏可分为两类： 1.临床维生素A缺乏 本病的早期症状是 夜盲 ，由光亮处进入低照度环境后分辨物体的时间延长，严重者在黑暗中完全看不见物体，称夜盲症。慢性 酒精中毒 者夜间经常发生摔倒和交通事故，可能与潜...
维生素A缺乏症 (vitamin A deficiency)是因体内缺乏 维生素A 而引起的以眼和 皮肤病 变为主的全身性 疾病 ，患者以婴幼儿为主，常和营养不良并存，伴随 蛋白质-能量营养不良 等。 维生素A在体内具有多种重要功能。它对 视网膜 的功能起着重要的作用，对上皮组织的生长和 分化 显然是必需的，同时也为骨生长、 生殖 和 胚胎发育 所需要。它还...
（一）发病原因 1.维生素A和维生素A缺乏 维生素A为脂溶性，以两种形式存在于食物中：主要为视黄醇或称维生素A，存在于动物的肝、脂肪、 乳汁 和蛋黄内；另一种为 胡萝卜 素又称维生素A原，存在于植物中，以β胡 萝卜 素最为重要，黄红色蔬菜如 胡萝卜 、 红薯 、 南瓜 、番茄、 柿子 含量最多。胡萝卜素可在小肠黏膜和肝细胞内转变成维生素A供人体应用。维生素A...
维生素A 缺乏(vitamine A deficiency)是 世界卫生组织 确认的世界四大 营养缺乏 病之一。维生素A缺乏可导致 神经系统 损害。严重患者可有 脑发 育迟滞和 肌病 、 多发性神经病 或 嗜睡 等， 婴儿 维生素A缺乏可产生良性颅内压增高。 维生素A缺乏神经病的病因 (一)发病原因 维生素A 缺乏主要见于摄入食物维生素A不足、酗酒、胃肠 吸...
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