鸡肉 Jī Ròu 别名 家鸡、烛夜 功效作用 温中 益气 ；补精；填髓。主 虚劳 赢瘦；病后体虚；食少 纳呆 ； 反胃 ； 腹泻 下痢 ； 消渴 ； 水肿 ； 小便频数 ； 崩漏 带下 ；产后 乳少 英文名 Chicken as food 始载于 《 神农本草经 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 药性 温 药味 甘 一、 鸡肉 1、鸡肉简介 鸡肉 的肉...
鸡肉参 Jī Ròu Shēn 别名 角蒿 功效作用 滋补 强壮。治产后少乳，久病虚弱， 头晕 ， 贫血 。 英文名 Root of Delavay Incarvillea 始载于 《 云南中草药选 》 毒性 归经 脾经 、 肝经 、 肾经 药性 温 药味 甘 、 淡 鸡肉参 【别名】 角蒿 【来源】 紫葳 科角蒿属植物鸡肉参Incarvillea dela...
《名家方选》: 鸡肉丸 【处方】 雌鸡1具（去羽皮骨肠）， 信石 （为末）1钱5分。 【制法】 上和调，分而为七，纳土器七枚，固封，以盐泥遍涂器面，乃悉烧之，初以 文火 ，后以 武火 ，须臾下火，细末糊丸。 【功效与作用】 梅毒 ，诸药不效者。 【用法用量】 每日服一器之药，以 搜风解毒汤 煎汁送下，7日宜尽剂。初服2-3日，病人四肢稍当觉 麻痹 ，至6-7...
...雄鸡一只，治净，以无灰酒3000m1，煮熟，乘热食之，三、五只效。(《本草纲目》) 【使用注意】 凡 实证 、邪毒未清者不宜食。 【按语】 鸡肉 含丰富 蛋白质 ，其脂肪中含 不饱和脂肪酸 ，故是老年人和 心血管疾病 患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以 乌骨鸡 为佳。可用于虚劳 瘦弱 、 骨蒸潮热 、 脾虚 泄泻...
《 幼幼新书 》卷二十六引《家宝》: 鸡肉煎丸 【别名】 蒸鸡丸 【处方】 宣连2两， 银柴胡 1两， 芜荑 半两， 鹤虱 （川）半两， 秦艽 （净）1两， 知母 1两， 使君子 1两，子芩1两。 【制法】 上为末， 黄雌鸡 一只，重一斤，专以 大麻 子饲五日，开臀后去肠肚，洗，拭干入药，线缝。 黑豆 铺甑底，厚三寸，安鸡四旁及上，又以豆裹，日出时蒸，至晚取...
...、炒鸡蛋、青菜、米饭。9日，卫生部食堂的一份普通午餐打破了卫生部常务副部长高强30年的饮食习惯。夹起鸡腿咬了一口，高强说：“我已经多年没吃过鸡肉了，牛羊肉等也很少沾。今天之所以‘有所突破’是想告诉公众，因为禽流感就拒绝吃鸡肉是没有必要的，也是不科学的。” 自中国内地出现禽流感疫情以来，政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督，但不少公众却不再敢食用鸡肉...
...，健脾胃益五脏，强筋骨补虚损。 效用 滋补强壮,温养补益,可用于老年体弱、虚劳赢瘦、病后虚弱、产后乳少。健脾养胃，可治疗泄泻、下痢、 水肿 等症，还可治阴虚咳喘、肾虚 耳聋 、 腰膝酸软 、 小便 频繁、消渴等症，具有填精补髓之效。 鸡肉 还是益寿健身之佳品，老幼皆宜。 现代研究发现, 鸡肉 含有蛋白质，脂肪，维生素甲、乙、丙、丁，卵磷脂，还含有多种无机盐。
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