一年伊始，万象更新，随着一阵阵春天的锣鼓，“羊年吉祥”的歌声、笑声迎面扑来。在中医学词林里，有关“羊”的故事多多。今偶拾数则，与读者共飨。 三羊开泰 在我国古代，羊与祥是相通的。东汉许慎《说文解字》曰：“羊，祥也”。意思是“羊”就是“祥”。羊为象形字，阳气在上，举头高望状，故又通“阳”。所以“三羊开泰”又可书为“三阳开泰”。考“三阳开泰”是从《周易》演化而来...
羊又称为绵羊或白羊，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊 亚科 。是人类的家畜之一。有毛的四腿 反刍动物 ，是羊毛的主要来源。原为北半球山地的产物，与山羊有 亲缘关系 ；不同之处在于体形较胖，身体丰满， 体毛 绵密。头短。雄兽有螺旋状的 大角 ，雌兽没有角或仅有细小的角。毛色为白色。 羊是牛科分布最广，成员最复杂的一个亚科，成员之间体型和习性相差较大，可以分成几个不同的...
羊在我国北方农村饲养比较普遍，内蒙、新疆饲养量更大。这是因为羊是食草动物，饲养简单，养育方便，而且其肉质细嫩，味道鲜美，加上其毛可以纺线织物，其奶亦可供人饮用，因此受到人们的喜爱。 羊肉 ：含有丰富的营养。据分析，它含有优质完全蛋白质11．1％，含脂肪28．8％，还含有无机盐、钙、磷、铁以及维生素Ｂ、Ａ和烟酸等。 羊肉 性味甘、温、热，历来被用作补阳的佳品，...
（《新编经验方》） 【配方】生羊腰一对，沙苑子、桂圆肉、淫羊藿、仙茅、苡仁各120克，烧酒10公斤。 【制法】将上药以烧酒浸泡7天后，过滤取酒饮用。 【主治】阳虚体弱，筋骨不健，步履乏力，阳事不兴，婚后无嗣等症 【用法】每次饮10毫升，每日1-2次。
主要原料：白面粉1500克，羊舌300克， 羊腰子 400克， 蘑菇 300克， 生姜 、 食盐 、味精、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。 蘑菇 洗净，对切。 白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅，加水，放 生姜 ，置武火上烧开，移文火炖煮，羊杂煮烂后，加入面条、 食盐 、味精、 胡椒 粉即成。 效用说明：...
羊在我国北方农村饲养比较普遍，内蒙、新疆饲养量更大。这是因为羊是食草动物，饲养简单，养育方便，而且其肉质细嫩，味道鲜美，加上其毛可以纺线织物，其奶亦可供人饮用，因此受到人们的喜爱。 羊肉 ：含有丰富的营养。据分析，它含有优质完全蛋白质11．1％，含脂肪28．8％，还含有无机盐、钙、磷、铁以及维生素Ｂ、Ａ和烟酸等。 羊肉 性味甘、温、热，历来被用作补阳的佳品，...
羊耳朵 （图缺），味酸、苦，性微温。花即广中 蜜蒙花 。入肝经祛肝风，明目退翳膜，目涩羞明。尖叶以蜜炒，治肝经 咳嗽 ，久咳用之良。 叶可贴 疮溃烂，顽疮久不收口，贴之生肌长肉。 ──丛本卷上 羊耳朵叶 ，味酸、苦，性微温。花入官药，名蜜蒙花。入足厥阴，祛风明目退翳。一切眼科将军，最良，《别经》序之。此本草序其枝叶之功。 采叶研末，治一切疮 痈 疔毒，溃烂生...
[原料]羊肾50克， 肉桂 、川椒温通经脉，助阳散寒；川芎活血、行气、止痛。为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
主要原料：羊脊骨1具， 肉苁蓉 30克， 草果 3个， 荜拨 6克，白面适量。 制作方法：羊脊骨锤碎，肉 苁蓉 洗净切片，将四物台熬成汤，去渣，再用此汤煮面羹，加入葱、姜、 五味 调料即成。 效用说明：补肾强腰。适宜于下元久虚，腰肾受损之腰痛 乏力 ，不能久立等症。
主要原料：白面粉1500克，羊舌300克， 羊腰子 400克， 蘑菇 300克， 生姜 、 食盐 、味精、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。 蘑菇 洗净，对切。 白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅，加水，放 生姜 ，置武火上烧开，移文火炖煮，羊杂煮烂后，加入面条、 食盐 、味精、 胡椒 粉即成。 效用说明：...
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