中国老话说“食色性也”——口腹之乐和男女之乐都是人天然需要，可咱中国色被压抑，本来用于两份快乐的精力集中到食上，那还不将这一乐发挥到极致？所以有了东吃西吃、南吃北吃、雅吃俗吃、公吃私吃、大吃小吃这诸多话题 中国有句老话，叫作“民以食为天”。这其实很好理解，说的是吃饭是天大的事，中国还有句老话，叫作“食色，性也”。这也很好理解，说是吃和性（即色），是人的天性需...
有的人心情沮丧的时候喜欢大吃大嚼，就像《瘦身男女》中的那对痴男怨女，把失恋的打击化作一团团肉蛋、一张张肉饼、一块块肥肉塞进了自己的胃里，然后胖得连门都出不去了。而有的人在心情不好时却一点胃口都没有，只是“为伊消得人憔悴”，“衣带渐宽终不悔”。为什么会这样呢?秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。 就拿“泼辣”这个词来说吧。观察一下你身边的...
...种拥有３０００年历史的医学方法的拥护者来说，取消中医的主张无异于异端邪说。具有讽刺意味的是，这场有关“中医存废争论”的大背景，正是越来越多的西方人认为西方医疗手段“没心没肝、唯利是图”，而中医因此作为其矫正手段而在西方世界日益风行的时候。 美国卫生与人类服务部部长迈克·莱维特在去年１２月中旬访华期间说，美中两国计划交流中西医结合的经验。澳大利亚中医专家雷伊·...
...数”和“序列”的规律可循，而各种变化又分别处于特殊的态势、趋势和时势之中，并以气、以形、以类、以象展示着多彩的世界。 神莫大于化道 当古代的西方醉心于在有形的“物质”世界孜孜以求那万物的本原的时候，中国人却异乎寻常地执着追求那变化莫测之“神”。《荀子·劝学》推崇“神莫大于化道”；《尸子》以“化合神者称皇”；《易·说卦》谓“知变化之道者，其知神之所为乎”？《易...
国际文化界对《红楼梦》的传播与研究，促进了不同文明、不同文化的认可与接受。《红楼梦》是一个桥梁，也是一个最生动的例子，让西方人接受了东方，也让东方人融入了西方。西方人，英语世界的读者们，从上个世纪70年代开始，能够阅读《红楼梦》的英文全译本，而不再是节选的翻译本了。林黛玉、薛宝钗、王熙凤、贾宝玉这些大观园儿女们，就开始走进了英语世界的读者们的视野里，至今有5...
有的人心情 沮丧 的时候喜欢大吃大嚼，就像《瘦身男女》中的那对痴男怨女，把失恋的打击化作一团团肉蛋、一张张肉饼、一块块肥肉塞进了自己的胃里，然后胖得连门都出不去了。而有的人在心情不好时却一点胃口都没有，只是“为伊消得人憔悴”，“衣带渐宽终不悔”。为什么会这样呢?秘密就在于饮食同每个人的性格、气质以及心理有着必然的关系。 就拿“泼辣”这个词来说吧。观察一下你身...
“性革命”对社会的冲击 在２０世纪的性文化史上，最引人注意的事件也许就是发生在西方社会六七十年代的“性革命”浪潮了。这股浪潮来势汹涌，一下子席卷了整个欧洲和美国，而且对世界各地产生了重大的影响。它像是一阵暴风骤雨，来得快，去得也快，在西方闹腾了一二十年以后，就逐渐平息了下来，风声渐停，水波不兴。但是，人们也没有简单地重复过去，“性革命”在人类性文化史中的意义...
...身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。“饥饿减肥法”这种做法是错误的。不吃饭，不但不能使人 消瘦 ，相反地会导致过分 肥胖 。 正确的饮食方法可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下，可以采取以下措施减少热量的摄入。在吃饭前１５分钟左右喝１-２杯水，这样可以增加饱足感，而且有益于消化；吃饭的时候细嚼慢咽，细细地品尝饭菜的味道，使大脑充分接受胃部食物的刺激...
每人对饮食与健康的认识都有不同，这不足为奇。以下罗列一些饮食与健康的例子，供大家参考，以避免陷入对饮食与健康认识的盲点。 （1） 苹果中的发酵糖类，地 牙齿 的腐蚀性，易引发龋齿（蛀牙）。再者，果皮虽富含维生素，但难以消除的农药残余，足以令人惊心。食苹果前必须用洗洁精加清水洗干净，食后漱口，就可避免上述的害处。苹果的果胶和纤维对人体很有益处。 （2） 据饮食...
...形成亚硝胺，这是一种致癌性很强的化合物。 (3)喜吃腌制食品：有一项调查很能说明问题，医生们曾对移居美国夏威夷的日本人进行调查，发现保持日本饮食习惯的日本人，即常吃腌菜者，与饮食已经西化的日本人相比较，前者的胃癌发病率要高得多；饮食西化的日本人不但少吃了腌菜，而且吃较多的水果与蔬菜，尤其是莴苣与芹菜含有丰富的维生素C，它们与胃癌的发生正好呈负相关。此外，牛奶...
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