主要原料：净鸭子1只（约重1500克）， 丁香 6克， 白菜 心250克， 西红柿 150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克， 香油 20克，植物油750克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 面适量。 制作方法：鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西 红柿 洗净。葱切段，姜切片。 鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、 胡椒 面、 丁香 、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味（约2...
主要原料：净鸭子1只（约重1500克）， 丁香 6克， 白菜 心250克， 西红柿 150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克， 香油 20克，植物油750克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 面适量。 制作方法：鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西 红柿 洗净。葱切段，姜切片。 鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、 胡椒 面、 丁香 、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味（约2...
主要原料：净鸭子1只（约重1500克）， 丁香 6克， 白菜 心250克， 西红柿 150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克， 香油 20克，植物油750克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 面适量。 制作方法：鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西 红柿 洗净。葱切段，姜切片。 鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、 胡椒 面、 丁香 、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味（约2...
主要原料： 净鸭子1只（约重1500克）， 丁香 6克， 白菜 心250克， 西红柿 150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克， 香油 20克，植物油750克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 面适量。 制作方法： 鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西 红柿 洗净。葱切段，姜切片。 鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、 胡椒 面、 丁香 、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味（...
丁香 Dīnɡ Xiānɡ 别名 公丁香[花蕾]、母丁香[果实]、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香 功效作用 温脾 胃，降 逆气 。主治 胃寒 呕逆 ，吐泻， 脘 腹作痛。 英文名 Clove，Flos Caryophyllata 始载于 《 开宝本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 温 药味 辛 丁香，木犀科丁香属落叶 灌木 或小 乔木...
丁香 Dīnɡ Xiānɡ 别名 公丁香[花蕾]、母丁香[果实]、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香 功效作用 温脾 胃，降 逆气 。主治 胃寒 呕逆 ，吐泻， 脘 腹作痛。 英文名 Clove，Flos Caryophyllata 始载于 《 开宝本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 温 药味 辛 丁香，木犀科丁香属落叶 灌木 或小 乔木...
丁香 Dīnɡ Xiānɡ 别名 公丁香[花蕾]、母丁香[果实]、丁子香、支解香、雄丁香、公丁香 功效作用 温脾 胃，降 逆气 。主治 胃寒 呕逆 ，吐泻， 脘 腹作痛。 英文名 Clove，Flos Caryophyllata 始载于 《 开宝本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 温 药味 辛 丁香，木犀科丁香属落叶 灌木 或小 乔木...
“秋风起，鸭子肥”。每年入秋后，正是人们品尝鸭子鲜美味道的大好时令。按旧的传统习惯，每到农历八月十五这一天，食鸭子的人数最多，可谓全国的“食鸭日”。 我国南北方均饲养鸭子。鸭子以雄者为良，老者为佳。 鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富。在每100克的鸭肉中，含有水分63.9克，蛋白质15.5克，脂肪19.7克，糖类0.2克，灰分0.7克，维生素A52微克，维生素B10....
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