有报告显示，大量摄入 大蒜 --这种常备的调味品，而不是 大蒜 替代品，对治疗和有帮助。 北卡罗莱纳大学，座落于礼堂的小山丘上。该校的Lenore Arab博士带领其同事在10月版的定期出版刊物《美国营养学》上发表文章说，他们通过对18名吃蒜者进行观察分析，结果发现，这些吃蒜者平均摄入生大蒜或熟大蒜的最高消耗量从每周的18.3克（相当于6瓣）增加到28.8克...
一天半瓣 大蒜 防肠癌 新西兰鲁阿库存拉农业研究中心任务科学家，利用实验 鼠 对大蒜的防癌机制与剂量作了探索，确认大蒜的防癌功效来自所含的二硫化二烯丙基，这种物质可产生清除致癌物的酶，进而保护肠道免受癌症之害。至于剂量，从预防癌症角度看，半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足够。故你只须坚持每天吃瓣半生大蒜就有可能如愿。
在不到20年的时间里，我国癌症发病率上升了69%，死亡率增长了29.4%。尽管医疗技术不断进步，但预防癌症无疑是控制癌症最佳且最根本的途径，沪上医学专家呼吁，癌症预防要从生活的每一天开始。 俗话说“病从口入”。随着我国城市经济的发展，市民习惯及膳食结构均发生了很大变化，粮、薯、豆类在食品结构中的比例明显下降，而动物及油脂类的摄入量则相应明显增加。 据上海市肿...
来自南加州医科大学的科学家最近发现，大蒜可以杀死造成胶质母细胞瘤（glioblastoma）的细胞，胶质母细胞瘤是一种致命的脑部癌症。 南加州大学医科大学神经科学教授Swapan Ray和Narendra Banik表示，他们在研究如何在不损伤健康细胞的同时杀死癌细胞的过程中取得了这一发现，当地报纸报道了这一研究成果。 Banik表示：“当疾病发生时，人们希...
大蒜 Dà Suàn 别名 蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 功效作用 温中行滞； 解毒 ；杀虫。主 脘 腹冷痛 ； 痢疾 ；治癌； 泄泻 ； 肺痨 ； 百日咳 ； 感冒 ；痈 疖肿 毒； 肠痈 ；癣疮；蛇虫 咬伤 ； 钩虫病 ； 蛲虫病 ； 带下 阴痒 ； 疟疾 ； 喉痹 ； 水肿 英文名 BulbusAllii 始载于 《 本草衍义补遗 》 毒性 有毒 ...
大蒜 Dà Suàn 别名 蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 功效作用 温中行滞； 解毒 ；杀虫。主 脘 腹冷痛 ； 痢疾 ；治癌； 泄泻 ； 肺痨 ； 百日咳 ； 感冒 ；痈 疖肿 毒； 肠痈 ；癣疮；蛇虫 咬伤 ； 钩虫病 ； 蛲虫病 ； 带下 阴痒 ； 疟疾 ； 喉痹 ； 水肿 英文名 BulbusAllii 始载于 《 本草衍义补遗 》 毒性 有毒 ...
大蒜素 （Allicin）是从葱科葱属植物 大蒜 （Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。 学名 二烯丙基硫代 亚磺酸 酯。 基本简介 大蒜素 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 别名：大蒜精油、 大蒜油 大蒜素是以大蒜Allium ...
大蒜素 （Allicin）是从葱科葱属植物 大蒜 （Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。 学名 二烯丙基硫代 亚磺酸 酯。 基本简介 大蒜素 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 别名：大蒜精油、 大蒜油 大蒜素是以大蒜Allium ...
【处方】 大蒜 10克 白糖适量 【制法】 将大蒜去皮捣烂，加开水50克，澄清加白糖适量。 【功效与作用】 抗菌消炎 ， 驱虫 健胃 。适用于 百日咳 痉咳期 。 【用法用量】 每服5～10克，每日～3次。 【摘录】 《民间验方》
《得效》卷九: 大蒜丸 【处方】 大蒜 不以多少（煨，剥去皮，烂研）。 【制法】 上药同 淡豆豉 末搜丸，如 梧桐子 大， 朱砂 为衣。 【功效与作用】 阴汗 湿痒 。 【用法用量】 每服30丸， 大枣 、 灯心 煎汤送下。 【摘录】 《得效》卷九 《 普济方 》卷二四九:大蒜丸 【处方】 川楝子 （取肉，炒）2两， 破故纸 （炒）2两， 黑牵牛 （炒熟）2...
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