世界卫生组织近日公布历时3年的研究结果：吃烧烤等同吸烟。 苯并芘成“元凶” 美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤的女性高2倍。其诱因来自烧烤食物中苯并芘致癌物。 诱发胃癌、肠癌 烧烤食物存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。...
冠状动脉 的 前室间支 ，又叫 前降支 ，似为 左冠状动脉 的直接延续，沿 前室间沟 下行，其始段位于 肺动脉 始部的左后方，被肺动脉始部掩盖，其末梢多数绕过 心尖 切记止于 后室间沟 下三分，部分止于中三分或 心尖切迹 ，可与 后室间支 末梢吻合． 前室间支及其分支分布于 左心室 前壁， 前乳头肌 ，心尖， 右心室 前壁一小部分， 室间隔 的前三分以及心传...
包括麦当劳和汉堡王在内的美国7大快餐连锁企业28日又遭到了诉讼。美国一个医生组织控告，这些企业出售的烤鸡制品中含有“危险的致癌物”。 美国医师医药责任协会是在加利福尼亚州提出诉讼的。它希望政府采取措施，通过在店内张贴海报和在菜单上加印警示语的办法，“强迫这些餐馆提醒那些毫无戒备的消费者。” 该组织称，他们在一个独立实验室对这7家连锁企业生产的烤鸡产品样品进行...
日本一项最新调查显示，吸烟者在吸低焦油、低尼古丁含量香烟时容易增加吸烟量，结果他们吸入的有害化学物质量与吸普通香烟时接近。 据日本《读卖新闻》报道，该研究小组以大约100名20岁到65岁的吸烟者为对象展开调查，依据所吸香烟包装盒上标注的焦油含量将他们分为４组：第一组经常吸每支焦油含量１毫克的香烟，第二组吸的香烟每支焦油含量为3到6毫克，第三组为8到10毫克，...
有很多科学家指出，香烟会引起肺癌。抽烟者比不抽烟者罹患肺癌的比率高出4倍，而且平均寿命也较短。另一方面，随着香烟消费量增加，肺癌的患者也增加。抽烟也和口腔癌、喉癌、膀胱癌或其他器官的癌症有关。除了减少抽烟之外，没有其他任何更有效的降低癌症罹患率的方法。
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