食疗著作。六卷。一名《饮食辩录》。清·章穆撰。刊于1813年。分总类(包括水、火、油、代茶)、 谷类 (包括饭、粥、酒等)、 菜类 、 果类 、鸟 兽类 、鱼 虫类 等六大类,约600余种。每种均以《 本草纲目 》为主,采摘诸说。“书中所录诸方,皆极平稳,且极应验……以此乃医家、病家两用之书”。书后附有《诸方针线》一卷,是按照不同病证编写的本书药方索引。现有...
食疗著作。六卷。一名《饮食辩录》。清·章穆撰。刊于1813年。分总类(包括水、火、油、代茶)、 谷类 (包括饭、粥、酒等)、 菜类 、 果类 、鸟 兽类 、鱼 虫类 等六大类,约600余种。每种均以《 本草纲目 》为主,采摘诸说。“书中所录诸方,皆极平稳,且极应验……以此乃医家、病家两用之书”。书后附有《诸方针线》一卷,是按照不同病证编写的本书药方索引。现有...
...净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。 【效用】 本品有理气运脾功效。适用于中焦气滞,脾失健运,脘 腹胀 满,不思饮食。 【按语】 本品原用于脾气不运,食物作胀,为理气运脾常用方。中焦气滞,脾失健运,则见脘腹胀满,法宜理气运脾。方中以橘皮为主,理气调中,健脾助运;以粳米为辅佐,补气健脾,合用而成理气运脾之方。本品偏于温燥,气滞偏寒者...
饮食是摄取营养维护机体生命的必要条件,然而,饮食不当,又是导致疾病发生的重要原因之一,饮食不当一般是指饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜三个方面。在心血管系统发病中,饮食偏嗜是主要原因,如恣食肥甘厚味、 醇酒 炙膊、辛辣等物,使机体阴阳失调,特别是饮食不能化生气血,聚湿生痰,上犯心胸清旷之区,清阳不展, 气机不畅 ,心 脉痹 阻不通,遂致胸痹心痛,正如俗话所说“爽...
...来一定影响。加之秋季落叶纷飞,花木凋谢,在一些人,特别是中老年人的心中,容易引起凄凉、苦闷之感,从而诱发消极情绪。为消除这种“秋愁”,可以从饮食上加以调理。 秋季,在情绪低落时就多吃些有健脑活血作用的食物,如核 珍珠 米含有糖分,绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因,这些食品,可以兴奋神经系统,改善心境。 “秋愁”的消除除了加强饮食调理外,还应做到起居有常...
...异常。而血脂异常是导致心脑血管病的主要危险因素。糖尿病人要重视调脂治疗。 首先,要做到膳食结构平衡合理。在控制总热量摄入的同时,必须采取低脂饮食,每天脂肪摄入总量应以每千克标准体重0.6~1.0克为宜。脂肪总量除肉眼所见的动植物油,还包括肉、蛋、奶、豆类等食物中含的脂肪。吃油要荤素搭配,动物油1/3,植物油2/3。如从其他动物食品已摄取了脂肪,烹调时只用植物...
广州人以识饮识食著称,但是有几多人真正认识自己身体到底需要什么饮食?而正在减肥美容的人又需要注意什么?请中山大学公共卫生学院营养学系主任、预防医学研究所副所长将卓勤教授为我们讲解健康减肥饮食。 饮食调节真的能减肥吗? 打开电视,纤体减肥广告铺天盖地袭来,许多明星说遵照营养师制定的营养餐单吃了几个月减了多少磅。透过饮食调节真的可以减肥吗?蒋教授说进食量和体力活...
...持“阴平阳秘”的原则,按照《素问·至真要大论》所说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不可出现偏颇。 秋分节气除了精神调养之外,还要注意饮食调养。 精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气,使人心旷神怡,所有的 忧郁 、惆怅等不良情绪顿然消散。 在饮食调养方面,中医也是从阴阳平衡出发,宜忌有别。利于阴平阳秘则为...
《十四难》曰∶损其脾者,调其饮食,适其寒温。又云∶夫脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱,仓廪之本,营之所居,名曰器,能化糟粕,转味而出入者也。若饮食,热无灼灼,寒无怆怆,寒温中适,故气将持,乃不致邪僻。或饮食失节,寒温不适,所生之病,或溏泄无度,或心下痞闷,腹胁 胀,口失滋味,四肢困倦,皆伤于脾胃所致而然也。肠胃为市,无物不受,无物不入,若风、寒、暑、湿、燥,一...
《十四难》曰∶损其脾者,调其饮食,适其寒温。又云∶夫脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱,仓廪之本,营之所居,名曰器,能化糟粕,转味而出入者也。若饮食,热无灼灼,寒无怆怆,寒温中适,故气将持,乃不致邪僻。或饮食失节,寒温不适,所生之病,或溏泄无度,或心下痞闷,腹胁 胀,口失滋味,四肢困倦,皆伤于脾胃所致而然也。肠胃为市,无物不受,无物不入,若风、寒、暑、湿、燥,一...
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