民间的谚语说：小寒大寒，冷成冰团。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒，而如今各种风尚把节气转换的惊喜已经冲淡了。在忙碌的都市里，虽然没有谁会专门为了“小寒”而庆贺，但饭总是要吃、汤总是要喝的。先人们说：三九补一冬，来年无病痛。 民间的谚语说：小寒大寒，冷成冰团。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒，而如今...
... 汤料：鸡1只， 冬虫夏草 3ｇ， 桂圆肉 6ｇ，红枣8枚，精盐、味精适量。 做法：鸡、 冬虫夏草 用温水洗净；红枣去核，与冬虫夏草和桂圆肉一起放入鸡腹内，然后将鸡放人砂锅内，加清水，煨约3小时，加精盐、味精调味即成。 功效：温补脾肾， 散寒 壮阳。适用于 畏寒 怕冷、手足发凉等亚健康状态，对兼有 阳痿 早泄 、腰膝冷痛者尤为适宜。 杏仁 猪肺 汤 汤料： ...
每年的1月5日或6日，当 太阳 到达黄经285°时，为“小寒”，今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》说：十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大寒。待“小寒”一过，北方就进入“出门 冰 上走”的三九了，这时是北方最冷的季节，北京的平均气温一般在一5℃上下，比较冷的年份可以降至－15℃。 民间的谚语说：小寒大寒，冷成冰团。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴...
专家们主张，冬季科学进补宜“三加一”，即保温、御寒、防燥加进补，往往会收到显着的效果。 第一，宜保温。通过饮食营养搭配，以保持体温，即增加热能的供给。在冬季饮食中应适当地增加蛋白质的含量。营养学研究表明，富含优质蛋白质的食物有肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。优质蛋白质不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类则以牛肉、羊肉和兔肉为最好，因为在这些肉中含的动物脂肪较...
中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至来临，家家户户的冬令进补又提上议事日程。 但是，怎样才能科学进补？进补为什么要因人而异？女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补，许多人知之甚少。 于是， 洋参 含片、补肾胶囊、深海 鱼油 ……市场上的补品越来越多，女士的包里、办公室桌子上，名目繁多的补品也随处可见。事实上，冬令进补首先要“会补”，这就需要掌握女性科学...
入冬以后．不少人会选购一些中药材煎服、泡茶、 浸酒 或研粉来补益身体。但是对于自己购买中药材的人，要当心有的是以假充真的伪品，当心上当受骗。 中药材的鉴别 看形状 ：是指药材的形态，如成品 阿胶 为长方形或方形块状。好的 灵芝 子实、肉厚、体柄短，外形呈伞状，菌盖圆形或肾形，其背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位。 量大小 ：是指药材的长短、粗细和厚薄。如...
毛叶小寒药 Máo Yè Xiǎo Hán Yào 别名 躲蛇生、避蛇灵、朱砂灵、躲蛇草、背蛇生、小南木香、岩蚌壳 功效作用 行气止痛 ； 散瘀 止血 ； 清热 消食。主 胃炎 ； 胃及十二指肠溃疡 ； 胃痛 ； 腹痛 ； 痢疾 ； 鼻衄 ； 痔疮 出血 英文名 始载于 毒性 归经 胃经 、 肝经 药性 寒 药味 辛 、 苦 药名： 毛叶小寒药 别名： 躲蛇...
每年的1月5日前后是小寒节气。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”，按当时的情况延续至今...
□ 池晓玲 广东省医院 小寒正处于三九隆冬的十二月（农历），此时土气旺，肾气弱，饮食方面宜减甘增苦、补心助肺、调理肾脏。另外，所谓“三九补一冬”，小寒时节，可适当进补，但不宜大补全补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、 生姜 片一并投入沙锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入沙锅中，煮沸约15分钟，除去药渣即成。有健...
□ 王彤 1月6日是二十四节气中的小寒。俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，此时是一年之中最冷的三九隆冬时期。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，因此这个时候正是关节痛、脾胃病甚至是心脑血管疾病的高发期。 严冬打响“保胃”战 中医认为，脾为后天之本，如果脾胃功能不佳，对营养的吸收减少，人就容易生病。冬天是收藏的季节，也是积蓄力量以待“萌发”的季节，这时候人体阳气内敛，...
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