天气闷热,吃什么都觉得腻。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说夏季喝荷叶粥,不但可以清热解暑,化湿,还适用于夏季不思饮食者及高血压、高血脂等病症。 做法很简单。取鲜荷叶1张,大米150克,食盐适量。将荷叶洗净,切碎,与大米同煮,至粥熟,调入少量食盐即可。每天可食两次,温热食。
祖国医学认为,燥为秋之主气,稍不注意,人们便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效。 一、梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有 良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。 二、栗子粥:栗子5...
一般减肥粥包括的材料有:高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、 大枣 。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。 适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。>> 制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟...
主要原料: 淡竹沥 水15克, 粟米 ( 小米 )50克。 制作方法:先煮米做粥,临熟下淡 竹沥 水,搅匀即成。 效用说明:清热除烦。适宜于妊娠期间,苦烦而闷(古名“子烦”)者。
...;暑性升散,易伤津耗气,而见心烦、尿黄短少、气短乏力等;暑多夹湿,易出现四肢倦怠、肢体沉重、胸闷呕恶、大便溏薄等,增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方,效果明显,患者不妨一试。 西瓜皮粥 新鲜西瓜皮250克,大米适量,加水煮粥,饮用。 佩兰 水煎取汁备用。另取大米煮为稀粥,待熟时调入药汁、白糖,稍煮即可,每日1~2次。 藿香苡仁粥 藿香6克,苡仁30克,绿豆50...
主要原料:瘦 羊肉 250克, 粳米 适量。 制作方法:将新鲜精瘦 羊肉 切小块先煮烂,再合 粳米 同煮成粥。 效用说明:适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足, 恶寒 怕冷,胃脘疼痛等症。
主要原料: 荠菜 头200克,白米50克。 制作方法: 荠菜 头切成小片,同米煮粥。 通肺利隔,下气消痰。凡因寒饮阻遏肺胃而引起的咳逆上气、胸膈满闷、痰涎壅盛等症,可辅食此粥。
主要原料: 甜杏仁 50个, 粳米 100克。 制作方法: 杏仁 去皮尖,米洗净,将二物加水煮熟成粥。 效用说明:润肺止咳,润肠通便。适宜于肺虚热燥,咳喘逆症。老人或产后肠燥 便秘 者也可食用。
主要原料: 银耳 10克, 粳米 100克, 大枣 5个。 制作方法:将 银耳 洗净泡4小时, 粳米 、 大枣 先下锅,水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明:可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
主要原料: 粳米 约50克, 葱白 3寸段。 制作方法:煮 粳米 做粥,临熟加入 葱白 。 效用说明: 解表散 寒。凡因风寒侵表而引起的 恶寒 、 发热 、 头痛 、 鼻塞 、无汗体痛等症者,热食得汗则愈。
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