...最近有几个朋友来问，听说用泡过的黄豆打豆浆不安全，泡豆的过程中会产生致癌物黄曲霉毒素，是这样吗？我们可从小就没少喝泡豆子做成的豆浆，还有泡豆子做成的豆腐啊！ 听到这样的说法，我觉得十分诧异。黄曲霉毒素的确是一种非常恐怖的致癌物，它的毒性数...
...秋季气候干燥，人体容易感受燥邪而发病，因此在日常生活中要多加注意。 以下是专家介绍的秋季养生17法： 节食欲 秋季切忌暴饮暴食，同时也要少吃辛辣烧烤类食物。 忌悲伤 放松心情，不要悲伤，这样可以养肺气护津液。 常梳发 经常梳理头发可以扩张...
...黄曲霉素，3.4—苯并芘和亚硝酸也无一例外。唾液只要与食物接触30秒钟后就能充分发挥了作用。 多饮茶 茶能抑制亚硝胺致癌，还可阻断致癌物亚硝胺在体内的运动。 生吃菜 新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从...
...和促癌物。 此外，他们通过对四百多种中成药进行检测，发现其中有9种含有促癌物质。让人意外惊喜的是，检测中他们同时也发现了一些含有能抑制致癌物的植物。他们现正抓紧时间对这些植物进行研究，希望早日提炼出这种抑制癌症的物质，用于肿瘤的治疗，从而...
...据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品...
...咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如...
...致癌通过三条途径：一是促进癌细胞生长；二是损伤机体的免疫力；三是改变机体酶系的活性，促使其他化学致癌物的转变。 此外，“癌症性格”不但是致癌的一种原因，而且还是癌症的一种结果。很多癌症病人情绪低落，丧失生活兴趣，掩盖真实情感就是明显的例证。...
...环境污染的关系 法国一项最新调查表明部分癌症与职业环境有关 父母职业 增加儿童患癌风险 环境比遗传更致癌 环境污染与癌症 可能致癌的食物 确证的有哪19种致癌物质？ 日常生活的致癌高手 生活中的致癌因素 生活中警惕致癌“杀手” 生活中致癌物质...
...我们的方式可能会增加患癌症的饮食致癌. 共有四类致癌物: # 目前自然致癌物 # 在形成致癌食物 # 食品加防腐剂、着色剂 # 有些药物在体内转变为致癌物 目前自然致癌: 其中一个例子是'黄曲霉毒素',是一种真菌产生霉菌毒素. 谷物和果仁...
...两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从体内排出，而酚能阻止癌细胞的代谢与发展，两者结合更能抗癌于体外。 少饮酒：酗酒或长期饮用烈性酒则易发生口腔癌、和。 不吸烟：呼吸新鲜空气，不要吸烟，也不到有吸烟者的烟雾环境中去。 常运动...
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