主要原料： 黑木耳 3克， 桂圆肉 5克， 冰糖 适量。 制作方法：黑 木耳 洗净，与桂圆肉同煮，加 冰糖 调味。 效用说明：养血活血。适宜于 头发 早白等症。
【来源】 民间药膳方 【用料】 黑木耳10克，腐竹1条(约120克)， 生姜 2片，枸杞10克，兔肉250克。 【制作】 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净，腐竹切段；姜片枸杞洗净；兔肉洗净，切块。起油锅，下姜片，爆香兔肉，加清水适量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火焖熟，调味即可。饮汤吃全部用料，每天1料，连用7天为1疗程。 【功效】 健脾养血凉血。用于气血虚...
[名称] 木耳 、黑木耳。 [ 性味 ]味甘，性平。 [ 归经 ]入胃、 大肠 经。 [作用] 凉血 止血，益气补血。用于 便血 ，血痢， 痔疮 出血， 脱肛 ， 崩漏 ，产后虚弱、 抽筋 麻木等。 [成分]蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、 铁 、 胡萝卜 素、维生素（B1、B2）、 麦角 甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。 [按注]常吃黑木耳还有减轻或减...
主要原料： 黑木耳 30克， 红糖 20克。 制作方法： 将黑 木耳 慢火煮，加红糖即成。 效用说明： 活血止血。对降血压有一定作用。
主要原料： 黑木耳 15克，圆椒、糖、醋、味精、盐适量。 制作方法：将黑 木耳 用 水泡 发，洗净去蒂，切成丝，放入沸水锅焯片刻，捞起沥去水分，圆椒洗净，切丝入沸水锅伸片刻，捞出。将黑 木耳 丝、圆椒丝分别以食醋浸债15分钟后，滤去食醋，加入味精、细盐、 白糖 ，调味适宜后，入同一盆内即成。 效用说明：防止脑血管意外，补充铁质和维生素C，延缓衰老，治疗 缺铁...
海带 是含碘最高的食物，中医认为， 海带 软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、 水肿 、 脚气 等。下面介绍一款海带 木耳 头汤的做法给大家。 主料：猪瘦肉100克。 配料：水发海带50克，水发 黑木耳 30克。 调料：盐。 制作：海带切丝，黑 木耳 切丝，洗净猪瘦肉切丝。将海带丝、黑木耳、猪瘦肉一起置于铁锅内，加适量清水，用旺火煮沸；撇去浮沫，改用文火煨...
主要原料： 黑木耳 10克， 红枣 50克， 白糖 适量。 制作方法：黑 木耳 泡发洗净，干燥后粉碎，红枣煮烂，去皮、核。将 木耳 粉、红枣、白糖同煮成酱即成。 效用说明：适宜于 贫血 等症。
主要原料： 黑木耳 3克， 桂圆肉 5克， 冰糖 适量。 制作方法：黑 木耳 洗净，与桂圆肉同煮，加 冰糖 调味。 效用说明：养血活血。适宜于 头发 早白等症。
女人都希望自己脸色红润，即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色，尤其是来月经的那几天。这往往是贫血所致，应该多吃一些红枣、木耳等补血食物。 木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品...
《 太平圣惠方 》卷六十一: 柳木耳饼 【处方】 柳木耳30克 龙葵根 30克（锉） 黄连 22克（去须）川 芒消 30克 麦饭石 22克（烧，醋淬三遍）雄雀粪15克 乳香 30克 杏仁 30克（其疮有头作孔者，煨，去皮、尖，无孔者，和皮捣用之） 【制法】 上药捣细罗为散，用 浆水 和，捏作饼子。 【功效与作用】 治 痈疽 疮肿，热焮疼痛。 【用法用量】 贴...
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