延缓衰老- 香菇 肉片汤 〖 原 料 〗: 猪瘦肉200克,水发 香菇 150克,鲜菜心100克,熟猪油30克,水豆粉20克,味精1.5克, 胡椒 粉1克,鲜汤700毫升, 食盐 、绍酒、酱油各适量。 〖 制 作 〗: 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净, 猪肉 切成薄片,水发香菇片成片。 猪肉 片盛碗内加 食盐 、绍酒、水豆粉拌匀。净锅置旺火上,入鲜汤烧沸,放入...
主要原料: 鲤鱼 1条(750克),水发 香菇 50克,鲜姜100克,冬笋100克, 冬瓜皮 50克, 火腿 50克,料酒、盐、味精少许。 制作方法:将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片, 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝,与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中,并加入适当调料。鱼放盘中,将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周,加调料,上屉蒸熟食用。 效用说明:消...
香菇 是世界上栽培最广泛、需求量较大的一种食药两用真菌。它不仅含有丰富的营养,还有重要的药用价值。 香菇 的维生素含量比 西红柿 、 胡萝卜 还高,香菇中含有多达18种氨基酸,尤以赖氨酸和精氨酸的含量最丰富,是人体补充氨基酸的首选食品。香菇中含丰富的维生素D原,这种物质进入人体后,经日光照射可转变成为维生素D,所以香菇是补充维生素D的重要食品,经常食用可预防...
主要原料:于 香菇 20克, 带鱼 100克,调料适量。 制作方法: 带鱼 洗净,切块装盆, 香菇 泡发洗净,切成条,放入带鱼盆中,加姜片及葱等调料后上展蒸透即成。 效用说明:益肝、和胃、健脾、降血脂。
主要原料: 香菇 15克,金针菇、 蜂蜜 、 白糖 各适量。 制作方法:分别提取 香菇 、金针菇有效成分汁液。将白糖兑水煮沸,沾起成丝状时离火,加入香菇、金针菇提取液,拌匀。待白糖煎液冷却稍硬时,制成颗粒即成。 效用说明:提高机体免疫功能。可作为癌症、肝病、 佝偻病 、 冠心病 的辅助食疗,也可治疗 神经衰弱 。
主要原料: 香菇 15克, 豆酱 、 麻油 、 大蒜 适量。 制作方法: 香菇 洗净,晾干,粉碎,用水煮烂,加 大蒜 等调味,加入豆酱内,并放入 麻油 拌匀即成。 效用说明:防 佝偻病 、肿瘤。儿童常食可防治佝偻病。对肝病、肿瘤有一定防治效果。
【处方】 上 党参 3钱,西 当归 2钱, 鹿茸 顶2钱,云 茯苓 2钱, 金银花 1钱5分,黑 元参 1钱, 藁本 5分, 生甘草 5分。 【功效与作用】 百会疽 ,发于巅顶正中 督脉 百会穴 ,多高大如道士冠,自侧面观之,正对 耳尖 者。由 肾水 枯涸, 阳火 上逆所致。 【用法用量】 水煎服。未溃外用乌龙膏敷,溃后用丹线提清脓毒,线宜横上,不可直插。若...
感冒一年四季都可以发生,特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多,其中,喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 日本医学博士森喜做的研究成果证实,常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。据说,居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力,这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒,与其自...
主要原料:菜花250克,小 香菇 15克, 鸡汤 200克,淀粉10克,味精2克,葱2克,姜2克,盐4克,鸡油10克, 花生 油10克。 制作方法:将菜花洗净,掰成小块,用开水烫透,小 香菇 洗净待用。将 花生油 烧热放入葱、姜,煸出香味,再放入盐、鸡汤、味精,烧开将葱、姜捞出,再将菜花、香菇分别码人锅内,用微火稍烤入味后,淋入淀粉、鸡油,翻勺即成。 效用说...
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