脾主肉。经曰∶脾主肉，在体为肉，在脏为脾。又曰∶邪在脾胃，则肌肉痛是也。肉之小为会为溪（谓肉少处也），肉之大会为谷（即多肉处也），分肉之间、溪谷之会，以行荣卫，以会大气。湿伤肉，甘伤肉。又曰∶甘走肉。肉病无多食甘。久坐伤肉。
名称： 鹧鸪健脾益气汤 来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪1只， 党参 、五味子、淮山能补中益气，生津补肾，健脾。药食同用，则能益肺肾，养心神，健脾胃。常食用能治疗心肺气虚，食欲不振，心悸气短，自汗乏力。健康人食之能强健脾胃。 宜忌： 此汤菜不宜与竹笋同用，食之则令人小腹胀。 性状： 汤菜类
鹧鸪斑香，亦出海南。蓬莱、好笺香中＊，搓牙轻松，色褐黑而有白斑点点，如鹧鸪臆上毛，气尤清婉。
肉侵睛图 （图） 鹧鸪 天 肉侵睛忧虑多， 头赤烂为揩磨。如云赤障横遮过，劳神太过为蹉跎。伤肝气，热风磨，更加痒痛疾难瘥。 定心丸 子须为美，手法治之妙不过。 此是脾风热也。宜服拂手散、 清肝散 、 岩电丸 ，南 硼砂 点。
一、养殖前景鹧鸪是价值较高的珍禽，生命力和抗病力极强，繁殖性能良好，适于全国各地饲养。其肉厚，骨细，内脏小，肌肉蛋白质含量高，脂肪少，肉质细嫩，味道鲜美，是优质野味滋补品。 鹧鸪在人工饲养条件下，种鹧鸪年产蛋量平均120枚，产蛋性能好的体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚，养殖鹧鸪生产潜力很大，现将其养殖技术介绍如下： 二、育成期饲养管理 1、饲养条件：...
（原禽）解温疟蛊毒仍防 乌头 半夏 苗 鹧鸪 （专入脾胃心）。性畏于露。早晚稀出。夜栖于木。叶蔽其身。其性好洁。（时珍） 常食乌头 半夏 苗。故书载其气味甘温。但有小毒。食之者须防咽喉头脑肿痛。犯此宜用 生姜 甘草 解之。（类说云。杨玄之通判广州归楚州。因多食 鹧鸪 。遂病咽喉间生 痈 。溃而脓血不止。寝食俱废。医者束手。适杨吉老赴郡。邀诊之。曰但先啖 生姜...
（顽痹不知痛痒也汗出太多营与卫俱虚血气不和肌肉失养故也） 汗后虽近衣絮．犹尚肉 ．（ 羌活 冲和汤 加 桂枝 当归 木香 主之）
蚬肉的功效蚬肉(《唐本草》)【来源】为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详蚬壳条。 【药理作用】日本蚬的提取物如注入犬的门静脉或股静脉后，血流中可出现腺甙类物质，肝静脉中最多，因此其主要释放部位当为肝脏。 腺甙有促进淋巴流量的作用。 【性味】甘咸，寒。 ①《唐本草》：冷，无毒。 ②《本草拾遗》：微毒。 ③《纲目》：甘咸，冷，无毒。 【功用主治-蚬肉的功效】清热，利...
主要原料：猪腿肉300克，鲜 荔枝肉 100克，蛋清2个，水淀粉25克， 白糖 60克，自醋30克，食用红色素（ 红曲 ）1滴，植物油1000克（耗油50克），精盐、料酒适量。 制作方法：把猪腿肉切成2块，用刀背敲松后改刀切成小方块24块，加入盐、食用红色素少许，蛋清、水淀粉15克，拌匀备用，把鲜荔伎肉一切两半。 烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿...
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