...[原料]海带20克、鲫鱼1尾、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。 [做法]水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。 [用法]分2次佐餐食用...
...羹：用肉、菜等煮成的汤；齑：细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴，吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训，遇事过分小心。 战国·楚·屈原《九章·惜诵》：“惩于羹者而吹齑兮，何不变此志也。” ～岂其非，亡羊补牢理所宜。 ◎宋·陆游《秋兴》诗 联合式；作...
...目录 《全国中草药汇编》鲫鱼藤 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：鲫鱼藤 【别名】黄花藤 【来源】萝?科鲫鱼藤Secamone lanceolata Blume，以花、叶入药。 【生境分布】广东、广西、云南。 【功能主治】主治...
...主要原料：鲫鱼1条，高粱米（或粳米）50克，橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法：鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥，临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明：和肠胃，消水肿。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而...
...一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕（二）消谷不化者，作 食，助脾气，令人能食。〔证余〕（三）患疳痢者，不得食。作羹 食，宜人。其功与鲫鱼同。〔证余〕《证类本草》鲂鱼调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。消...
...，崔豹薄黑而扬赤。其行以三为率，颂曰︰黔中一种重唇石鲫鱼，味美，亦鲫之类也。...
...国语辞典 晉朝張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，有歸隱故里之思。典出晉書．卷九十二．文苑傳．張翰傳。比喻歸隱之思。 宋．辛棄疾．沁園春．三徑初成詞：「意倦須還，身閒貴早，豈為蓴羹鱸膾哉。」...
...鲫鱼（图）属土相宜于脾胃．因味甘以性温．利水不及于鲤乌．能动风而发毒．（鲫鱼味甘性温．喜偎泥．故属土．和脾养胃．是以凡病后虚弱之人．惟鲫鱼可食．水族之类．皆能利水．鱼腥之类．均可发风．亦事之常理也．至于外敷消肿毒者．一则取其土能解毒．一则...
...[原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。 [制法] 1、...
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