主要原料： 鲫鱼 1条，高 粱米 （或 粳米 ）50克， 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法： 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成粥，临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明：和肠胃，消 水肿 。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者，可辅食此粥。
主要原料：活 鲫鱼 1条（重500克以上），青蛤500克，鲜牛奶100克， 香菜 50克，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉15克，鸡清汤750克，熟鸡油10克，植物油200克， 白糖 、 米醋 、味精适量。 制作方法： 鲫鱼 去鳞、鳃及内脏，洗净，用刀在鱼背脊上剞两斜刀，然后两面抹上水淀粉。锅上旺火烧热，倒入植物油，将油烧至七成热时下入鲫鱼，两...
目录 《仙拈集》熟猪肚方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：熟猪肚方 【处方】 木耳 青菜 猪肚 【功能主治】 治 肠风下血 。 【用法用量】共煮食。或 猪肚 1个洗净， 槐花 炒为末，入肚内，扎两头。加醋，入砂锅内煮烂吃，或捣丸如 梧桐子 大，每服30丸，温酒送下。 【摘录】 《仙拈集》 卷二
...二日一作。 （验方第一。） 肠风 下血，用一枚，去肠留鳞，入 五倍子 末，泥固火 ，为末，每酒服一钱。或丸服。 （第二．） 酒积下血，酒煎 鲫鱼 常食之。（第三。） 刮骨取牙，用一个去肠，入砒在内，露于阴处，待有霜，刮下瓶收。以针搜开牙根，点少许， 咳嗽 即落，良有效也。（第四。） 反胃 ，去肠留鳞，入 矾石 封固， 末服，饮下。（第五。） 乳岩隐痛，活 鲫...
出自：魏晋 陶渊明 的 《归园田居·其五》 类型： 食物 原文如下： 怅恨独策还，崎岖历榛曲。 山涧清且浅，可以濯吾足。 漉我新熟酒，只鸡招近局。 日入室中暗，荆薪代明烛。 欢来苦夕短，已复至天旭。
主要原料：鲜 鲫鱼 1条， 黄豆 芽30克， 通草 3克。 制作方法：将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、 通草 ，鱼 熟汤 成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。 效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化 乳汁 而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。
[名称] 鲫鱼 （鲋）。 [ 性味 ]甘、温。 [ 归经 ]入脾、胃、 大肠 经。 [作用]温 补脾 胃、 利尿 消肿。用于 食欲不振 ， 消化不良 ， 呕吐 ， 子宫脱垂 ，乳少， 脾虚 水肿 等。 [成分]含蛋白质（每100克可食部含13克）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、 铁 、硫胺素、尼克酸等。 [按注]不宜与 麦冬 、 沙参 同用。不宜与 芥菜 同食。
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