中年人易发福，许多人谈“肥”色变，因为在一般观念中，肥肉总是和油腻、肥胖、胆固醇高紧密相连，许多中年人更是把肥肉列为“禁品”。其实吃点肥肉又何妨！ 据日本硫球大学专家研究发现，只要烹调得法，肥肉是一种长寿食品。日本医学专家在进行全国人口平均年龄调查时发现，冲绳县的居民一贯喜欢吃肥肉，尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃肥肉，但他们的平均寿命远远高于全国平均寿命...
脂类是人体细胞内液和细胞外液(主要是血液)中的重要成分。脂类物质代谢与多种疾病密切相关。近年来，科学家们在研究脂类物质的代谢方面花费了巨大精力，其目的在于预防和治疗 高脂血症 以减少高脂血症对机体的种种危害。我国正常成年 人血 液中含胆固醇2．86～5．20毫摩尔/升，甘油三酯0．22～1．21毫摩尔/升，其中一项或两项增高就可以诊断为高脂血症。 一般而言，
据《健康报》 高脂血症 患者可根据个人具体情况，选择以下食疗便方。如能长年坚持，可取得满意效果。 山楂 10克、 荷叶 10克，用水煎汁后，泡茶饮用； 菊花 、 山楂 和 金银花 各10克，水煎后 代茶饮 用； 玉米 粉50克，加水适量，煮粥，代早餐饮用； 黄豆 粉30克，用水调成糊状后放入锅内，加水约500毫升后煮粥，代早餐食用。 每天早餐吃 燕麦 片10
在日常生活中，我们经常听见有人说：“我怕胖，我不敢吃肥肉。”“你近来有点儿胖，肚子大，以后要少吃点儿肉（动物脂肪）。” 北京大学第三附属医院营养部主任李百花认为，如果我们只根据一个人肥胖的体型和他的血脂高，就建议他预防肥胖，实际上是没有太多的科学根据的。而对于身体肥胖者，医生就告诫其少吃肥肉，这种医嘱也未必正确。因为人与人的基因不一样，对脂肪的吸收会有不同的...
苏轼被贬海南，弟弟苏辙被贬雷州。二人相遇于藤州，惊喜之余到路边小店吃面条，苏轼高旷豁达，处于忧郁的境遇却能随缘自适，转眼之间，已将“粗恶不可食”的面条吃光，苏辙却只吃几口就放下筷子叹气，苏轼开玩笑逗他：“莫非你还想细细品味吗？”
苏轼被贬海南，弟弟苏辙被贬雷州。二人相遇于藤州，惊喜之余到路边小店吃面条，苏轼高旷豁达，处于忧郁的境遇却能随缘自适，转眼之间，已将“粗恶不可食”的面条吃光，苏辙却只吃几口就放下筷子叹气，苏轼开玩笑逗他：“莫非你还想细细品味吗？”
山楂 片10克，白 菊花 5克，开 水泡 饮，一日二次，一日二次，连用一个月，也可常用。忌蛋黄、肥肉、油腻。
血脂康胶囊 ， 除湿 祛痰 ， 活血化瘀 ， 健脾消食 。用于 脾虚 痰瘀阻滞症的 气短 、 乏力 、 头晕 、 头痛 、 胸闷 、 腹胀 、食少 纳呆 等； 高脂血症 ；也可用于高脂血症及 动脉粥样硬化 引起的 心脑血管疾病 的辅助治疗。通俗地讲，血脂康胶囊可以降血脂。目前最常用的降血脂药物当然是他汀类药物，但是血脂康也有其优势，国产药，且价格相对便宜，国...
(1)保持热备均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌 暴饮暴食 或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 (2)主食应以 谷类 为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加 玉米 、莜面、 燕麦 等成份，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。 (3)增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或 豆腐 干45g或 豆腐 75-150
人群血清总胆固醇水平与 冠心病 的发病率和死亡率成正比。血清胆固醇浓度与引起冠心病有关。高胆固醇血症患者发生冠心病的相对危险度为5。胆固醇在体内与蛋白质结合成脂蛋白，其中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）为粥样斑块中胆固醇的主要来源，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）与冠心病的发生呈负相关。故近来人们很重视HDL-C与血清总胆固醇（TC）比值的作用，把TC/HD
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