生活起居第一桩事是饮食。饮食不但要注意营养，而且要注意卫生。把好食品卫生质量关，不买不吃不洁、腐败变质、有害有毒食物，是饮食卫生的前提。那么，如何把好食品卫生质量关呢？首先应学会、掌握鉴别食品卫生质量。 （一）粮食及其制品 米 正常的米颗粒完整，有光泽，组织紧密，无虫害，无不良气味和滋味。如果光泽差，组织疏松，一捏即碎，米粒上有黄色、灰色、绿色斑点，或者整粒...
中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。中医学专家指出...
...去，寒冷的冬季已经悄悄来临了，冬季很容易出现各种问题， 皮肤干燥 ，各项机体功能下降，尤其是上了年纪的老年人要想安然度过寒冬，应注意冬季养生保健。 为了老年人安然度过寒冷的冬季，专家建议：早晚饭喝粥，午饭喝汤，晚睡前喝杯牛奶、豆浆，是老人冬季抗寒养生保健的好方法。 晚睡前喝牛奶、豆浆：中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用，尤其是老年人最宜服...
立秋后，我国民间有“贴秋膘”的习俗。但是专家指出，立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。 南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍说，经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。王东旭提醒说，在立秋后的饮食中，...
影响性爱的因素有很多，而饮食对男性性健康有举足轻重的作用。不论是中国还是欧美的医学专家都承认：吃不一定会提高性能力，但肯定会起到“助性”的作用。 保持良好的性欲和性能力同样与饮食有关。不论是中国还是欧美的医学专家都承认：吃不一定会提高性能力，但肯定会起到“助性”的作用。男性很在乎自己的“性能”好坏，却很少注意到自己的“性”福其实就毁在饮食上。 影响性爱的因素...
吃什么，不吃什么，别以为是孩子的偏好。培养孩子良好饮食习惯的最佳时机是在6个月左右。从这时起，家长要多花点功夫、多动点脑筋，开始添加辅食，为培养孩子良好饮食习惯打下基础。 在孩子消化能力许可的情况下，尽量让孩子品尝到多种蔬菜、鱼、肉的味道。同时根据孩子月龄大小提供适宜的品种，注意软硬度，让孩子易于接受。此外，家长要经常改变制作方法，调整吃的方式，在孩子不吃时...
根据年龄、性别、体质、职业、生活习惯等不同特点，有针对性地选择相应的摄生保健方法，即是因人养生。 人类 本身存在着较大的个体差异，这种差异不仅表现于不同的种族，而且存在于个体之间。不同的个体可有不同的心理和生理，对疾病的易感性也不相同。这就要求我们在养生的过程中，应当以辨证思想为指导，因人施养，才能有益于机体的身心健康，达到益寿延年的目的。
宜清淡饮食，宜多食富含维生素c的新鲜瓜果、蔬菜。如 菠菜 、 油菜 、甘兰、 西红柿 、 胡萝卜 、 苹果 、梨、 香蕉 、桔子、 山楂 、鲜枣等。 一、宜清淡饮食，宜多食富含维生素c的新鲜瓜果、蔬菜。如 菠菜 、油菜、甘兰、西 红柿 、胡 萝卜 、 苹果 、梨、 香蕉 、桔子、 山楂 、鲜枣等。这些食物不仅含有丰富的铁和铜，还含有叶酸、维生素c及 胡萝卜 ...
...想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可是，冬季进补，应注意什么呢？ 中医认为：阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。 所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。 合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复；同时，也能促进新陈代...
...肠道 传染病 。暴食还会增加胃肠道的负担，引起 消化不良 和其他胃肠道疾病。此外，暴饮暴食，特别是吃了大量肥肉、肥鸡、肥鸭等高脂肪、高蛋白的饮食后，人体为了适应消化食物需要，胰腺就分泌大量胰液，大量的胰液会使胰腺内的胰管压力突然增高，甚至造成胰小管胰腺细胞破裂，胰液外流，加之暴饮暴食使胃、十二指肠 粘膜充血 、 水肿 ， 胆汁 和胰液进入肠道的道路被阻塞，胆...
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