...时期），回至家中，命我为备夜膳。食毕即就寝，时已十二时有余矣。始尚言语、翻身，至二时余，我询其欲饮茶否，则已不能语矣。”余闻所食何物，及食之多寡。曰：“猪油炒饭一大碗，另加油煎荷包蛋二枚。以其饥甚，故多与之也。”余曰：请招其友来。无何友至。...
...这个时节，越来越觉得口舌干燥，燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥，就让自己多进点白色食物吧。 白色“三宝”，即莲藕、杏仁和百合，莲藕清心安神，去秋燥；杏仁药食俱佳，润肺平喘；百合养阴润燥、清心安神。都是秋季的应景之食物...
...调制晨饮；杨玉环不但爱吃荔枝，还经常将香榧子研末冲服；慈禧酷爱食用菜香草粉调制的佳肴。由此可见，人体具有蕴香代谢功能，且与饮食密切相关。 国内一些餐厅据此推出了一系列“香餐”，形成了一股饮食新时尚。那么，怎样通过相应的饮食来获得芬芳宜人的体香...
...绝大多数食物都属于甘味食物，如米面、蔬菜、禽鱼肉蛋等。其实，具有酸味的食物往往含维生素C较多，所以只是强调适当地少食酸味食物而不是不食。 北方的春季多风，气候干燥，宜少食油腻食物，多吃些新鲜的蔬菜、水果，以补充人体水分。另外根据“食甘健脾”的...
...夏宜用芥末，冬宜用胡椒。当三伏天而得冬液荣，贱物也，而竟成至宝矣。当秋凉时而得行鞭笋，亦贱物也，而视若珍懂矣。有先时而见好者，三月食鲫鱼是也。有后时而见好者，四月食芋方（按：原误为“奶”。）是也。其他亦可类推。有过时而不可吃老，萝卜过时则心空...
...，不仅对中成药的服药量须认真对待，而且对有关药物的禁忌症也丝毫马虎不得，用药前必须详阅药品说明书，以排除禁忌症。遇小儿或年老体虚者，凡药性猛烈的成药还须减量慎用。 （2）注意服药时间：根据古医籍规定，中药服用时间的选择，应按“病在胸膈以上者...
...北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？” 夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。...
...目录 《医疗卫生技术革新资料选编》胡椒蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医疗卫生技术革新资料选编》：胡椒蛋【处方】白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个【制法】把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中，再用面粉和成面团，把...
...瘦身“食”尚番茄领头 夏季来临，衣衫单薄掩饰不住厚厚的脂肪，瘦身男女们又开始了新一轮美体攻势，节食、食醋、辣椒瘦身、苹果瘦身等等这些减肥瘦身方法被竞相采用，研究不断发现新的食疗瘦身方式，带给追求健康美丽的人们新的选择。新近研究结果表明，...
...萌芽于商周时代的中华养生学，是我国文化遗产中的瑰宝。“医食同源”、“食疗兼备”是我国养生学的精髓所在。其中，《黄帝内经》提及的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的说法，正是当前提倡的“混合型全价营养”食谱。其中“五菜为充”的“充”...
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