...中医认为，药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 玉米含有丰富的...
...紫菜和海苔营养丰富，是海产品中的美味佳品。中老年人常食紫菜和海苔有益于身体健康。 紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成。它的价格之所以高...
...哪些食物最补钙 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、...
...豆腐就是食药兼备的佳品，具有长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气、补虚等多方面的功能，是植物食品中含蛋白质最高的，含有8种人体所必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力并且有...
...随着对钙的深入研究，人们发现120多种疾病的发生、发展都与缺钙有密切关系，常见的疾病有： 糖尿病 糖尿病人因胰岛素分泌不足和渗透性的利尿作用，使体内大量钙质丢失。体内大量缺钙还能抑制胰岛β细胞分泌胰岛素。因此患有糖尿病的人若不注意补钙会使...
...当你怀孕时，你的饮食对两生命有着重要的意义，其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。 你一眼望去，你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全，但是仔细看过就会发现潜在的危险。里会介绍怀孕时应该避免吃的食物和解释为什么。 ...
...每天需要量在1500毫克-1800毫克摄入不足可造成骨质疏松——— 众所周知，孕期需要对胎儿的发育和母体的健康至关重要，但对于哺乳期补钙的知识却缺乏足够的认识。由于我国的膳食结构和习惯，摄入的钙量相对不足，处于特殊时期的哺乳期妇女就更需要...
...很多人经常通过服用补钙品补钙，可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入误区，妨碍了钙的吸收。 了解下面这些常见的补钙误区，对您通过饮食补钙大有好处。 以为吃牛肉有利于骨骼 不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃...
...俗话说：“三九补一冬，来年无疾痛”。对于身体虚弱的人来说，冬令适当进补，除了能提高机体的抗病能力外，还有调节体内物质代谢的作用。冬令进补的食物甚多，里介绍一下中药黄精200g，米三花酒1000g，浸泡1个星期饮用。能强壮身体、益精补血、健...
...是70~80摄氏度，温度不宜太高，在此温度下的咖啡口感最佳，且营养物质最稳定，不易分解。而咖啡凉了以后，其咖啡因随时间而挥发，使得咖啡的功能丧失，因此，咖啡最好是趁热喝。牛奶当咖啡“伴侣”能补钙专家称，虽然咖啡有一定的利尿功能，但长期大量...
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