...产生 基因产物 蛋白质的最后节段。不同的组织细胞具有不同的 生理 功能，是因为它们表达不同的 基因 ，产生具有特殊功能的蛋白质，参与 蛋白质生物合成 的成份至少有200种，其主要体第主要由mRNA、tRNA、 核糖核蛋白 体以及有关的酶和蛋白质因子共同组成。 原核生物 与 真核生物 的 蛋白质合成 过程中有很多的区别，真核生物此过程更复杂，下面着重介绍原核生...
...和结构不同可分为两大类型。凡未经 肝细胞 结合转化的胆红素，即其 侧链 上的 丙酸基 的羧基为自由羧基者，为未结合胆红素；凡经过肝细胞转化，与 葡萄糖醛酸 或其它物质结合者，均称为结合胆红素。 血清中的未结合胆红素与结合胆红素，由于其结构和性质不同，它们对重氮 试剂 的反应(范登堡试验Van den Bergh test)不同，未结合胆红素由于 分子 内氢键...
...信息的作用通常由 蛋白质 的功能来实现，但DNA并非 蛋白质合成 的直接模板，合成蛋白质的模板是 RNA 。正常 细胞遗传 信息的流向是： 与DNA相比，RNA种类繁多， 分子量 相对较小，一般以单股链存在，但可以有局部 二级结构 ，其 碱基组成 特点是含有 尿嘧啶 (uridin,U)而不含 胸腺嘧啶 ， 碱基配对 发生于C和G与U和A之间，RNA碱基组成...
...合成反应不能从头开始合成第一个糖分子，需要至少含4个葡萄糖 残基 的α-1，4- 多聚葡萄糖 作为 引物 (primer)，在其非还原性末端与UDPG反应，UDPG上的葡萄糖基C1与糖原分子非还原末端C4形成α-1，4- 糖苷 链，使糖原增加一个葡萄糖单位，UDPG是活泼葡萄糖基的 供体 ，其生成过程中消耗UTP，故糖原合成是耗能过程，糖原合成酶只能促成α-...
... 、钴、铬、镍、钒、锶、锡等14种，绝大多数为金属元素。在体内一般结合成 化合物 或络合物，广泛分布于各组织中，含量较恒定。微量元素主要来自食物，动物性食物含量较高，种类也较植物性食物多。 微量元素在体内的作用是多种多样的，其主要通过形成 结合蛋白 、酶、 激素 和维生素等发挥作用。微量元素 生理 作用主要有以下方面：(1)参与构成 酶活性 中心或 辅酶 ：...
...食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《 黄帝内经·素问 》中就指出“谷 肉果 实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早在周朝时期，医学共分4科，其中就有“食医”科，在防治疾病方面，占有重要地位。唐代著名医学家孙思邈在《 千金方 》中写道...
调控 基因 (regulatorygene)是编码能与操纵序列结合的调控 蛋白 的基因。与 操纵子 结合后能减弱或阻止其调控基因 转录 的调控蛋白称为 阻遏蛋白 (repressive protein)，其介导的调控方式称为负性调控(negativeregulation)；与操纵子结合后能增强或起动调控基因转录的调控蛋白称为激活蛋白(activatingpr...
...。 视黄醛进一部被氧化则成 视黄酸 (retinoicacid)，但此反应在体内是不可逆的。 视黄醇是黄色片状结晶，通常与脂肪酸形成酯存在于食物中。不论是维生素A1或A2都可与三氯化锑起反应，呈现深兰色。这种性质可用于测定维生素A。 维生素A的化学性质活泼，易被空气氧化而失去 生理 作用， 紫外线 照射亦可使之破坏，故维生素A的制剂应装在棕色瓶内避光贮存。 ...
操纵子 (operator)是指能被调控 蛋白 特异性结合的一段 DNA 序列，常与 启动子 邻近或与 启动子序列 重叠，当调控蛋白结合在操纵子序列上，会影响其下游 基因 转录 的强弱。以前许多书中将操纵子称为 操纵基因 (operator gene)。但现在基因定义是为 蛋白质 编码的 核酸 序列，而操纵序列并不是编码蛋白质的基因，却是起着调控 基因表达 ...
分子 生物学 是从分子水平研究生命本质为目的的一门新兴边缘学科，它以 核酸 和 蛋白质 等 生物 大分子的结构及其在 遗传信息 和 细胞 信息传递中的作用为研究对象，是当前生命科学中发展最快并正与其它学科广泛交叉与渗透的重要前沿领域。分子生物学的发展为人类认识生命现象带来了前所未有的机会，也为人类利用和改造生物创造了极为广泛的前景。 所谓在分子水平上研究生命...
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