...五月玉米初结子时，沿街吆卖，曰五月先儿。其至嫩者曰珍珠笋。食之之法，与豌豆同。...
...稍有一点辣而不过甚 somewhat but not too pungent in taste 这菜辣不唧儿的,味道还真不错...
...“儿”字在枝韵，读如“倪”，与“衣”叶韵。今南方仍有此音。 黄梅：梅子黄时。...
...每从勉强得，烦恼皆因不忍生。 却说那日西门庆未来家时，书童儿在书房内，叫来安儿扫地，向食盒内，把人家送的桌面上响糖与他吃。那小厮千不合万不合，叫：“书童哥，我有句话儿告你说。昨日俺平安哥接五娘轿子，在路上好不学舌，说哥的过犯。”书童问道：“...
...浴儿之法五枝汤，冬夏寒温适可当，加猪胆汁去污秽，且滋肌肤免生疮。[注]断脐后三日浴儿，此法其来旧矣，为其革污秽也，临浴时，须择无风密处，适可而止，不可久在水中，冬月恐其受寒，夏日恐其伤热，其为汤之法，须用桃槐桑梅柳枝熬成，再加猪胆汁以去其...
...〈方〉∶形容微笑的样子 smile 他好像没不高兴的时候,整天笑不唧儿的 也说“笑不唧唧”...
...《饮膳正要》攒鸡儿肥鸡儿（十个， 洗净，熟切攒） 生姜汁（一合） 葱（二两，切） 姜末（半斤） 小椒末（四两） 面（二两，作面丝）上件，用煮鸡儿汤炒，葱、醋入姜汁调和。 目录 《饮膳正要》攒鸡儿 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》攒鸡...
...《饮膳正要》鼓儿签子羊肉（五斤，切细） 羊尾子（一个，切细） 鸡子（十五个） 生姜（二钱） 葱（二两，切） 陈皮（二钱，去白） 料物（三钱）上件，调和匀，入羊白肠内，煮熟切作鼓样，用豆粉一斤，白面一斤，咱夫兰一钱，栀子三钱，取汁，同拌鼓儿...
...以沸水煮羊肚,顷刻取食 quick-scalded tripe 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿” quick-fried tripe...
...。钱乙云∶儿多因爱惜过当，三两岁犹未饮食，致脾胃虚弱，平生多病，半年后宜煎陈米稀粥、粥面，时时与之，十月后渐与稠粥烂饮，以助中气，自然易养少病，惟忌生冷油腻甜物等。《外台·崔氏》初哺儿法，以平、定、成日，丑、寅、辰、巳、酉日，大吉。男忌戊、...
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