...美国科学家指出，有的美国人身材类似面包，一面是球形的，形成这种体形的部分原因源自对面包的选择。一些研究显示，白色面包和其他精制谷物能使人体腹部脂肪悬垂出来。波士顿Tufts大学营养流行病学副教授KatherineTucker说：“腰围与高...
...墨西哥国立科技大学的科研人员目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍，科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉，做成面包、饼干、甜食等食品和饮料。这类食品含有丰富的钙、铁以及多种维生素，可以有效降低血糖指数，适合糖尿病患者...
...气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人长期饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正早间可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，...
...关于眼的成因有很多的说法，现已不下十多种，如近视过度说，眼外肌牵拉说，结缔组织功能减弱说，以及种族、体质、营养、遗传、微量元素缺乏等等都影响近视眼的形成，对单纯性近视眼的形成有两种看法，一种是青少年眼的调节力特别强，看近时距离过近，不疲劳...
...眼的发生和职业也有密切关系。经常看书、写字和长期从事近业工作的人，例如校对员、打字员、会计师、作家、报刊编辑、科技人员、检字工、裁缝、纺织工、刺绣工、钟表或其他种精密仪表检修工等等，近视眼的发生率都比较高。其中尤其是校对员，近视眼的发生率...
...维生素B是造成少白头的另一个重要因素，应增加这类食品的摄入量，含维生素B较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。另外，要多摄入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基础物质，如果体内酪氨酸缺乏也会造成...
...麦芽糖醇有液体状和晶体状两类产品，各种产品的物化性质随产品中麦芽糖醇纯度的提高而有明显的变化。纯净的麦芽糖醇为无色透明的晶体，熔点135℃～140℃，对热酸都很稳定，在水中的溶解度20℃时比蔗糖低，但在30℃以上时较蔗糖高，甜度是蔗糖的...
...原来全球人类每日经常食用的面包、饼干、薯片或炸薯条等，均含有大量可能致癌的化学物质“丙烯醯胺”。 这项研究由斯德哥尔摩大学与瑞典官方食物安全机构“国家食物委员会”联合进行，结果显示如将马铃薯、饭和麦片等含大量碳水化合物的食物加热，便会产生...
...近视就会加强300度，极易造成不可修复的轴性近视。 很多眼科专家都认为口服药治近视不会有什么效果，近视眼是眼轴变形，这种变化药物无法逆转。因此，现在还没有药物能够治好近视眼，戴眼镜和做手术仍是治疗近视眼的最基本方法。而且在青少年生长阶段，这些...
...、蛋白质的低热量食物。 ☆不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也可能因此而感觉乏力，使你难以继续遵守订好的饮食规则。 ☆不要回避面食或谷类食品。谷类食品或面包的纤维绝不会令你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃...
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