(一)酒的发明 晋人江统在《酒诰》里载有:“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。 我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹。”据考古发掘,发现龙山文化遗址中,已有许多陶制...
黄酒 是一种低度酒,其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升,饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升,含有18种氨基酸及大量维生素B族,对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。 葡萄酒 也是一种低度酒,一般12°—16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析 葡萄酒 中含有白 藜芦...
《本草纲目》: 芥子酒 【处方】 白芥子 250g 白酒1000ml 黄酒2000~3000ml 【 炮制 】 将白芥子研成粗末,装入 纱布 袋内,放入干净的器皿中;倒入白酒浸泡3日,再入黄酒或米甜酒浸泡3日;去掉药袋,澄清后即可饮用。 【功效与作用】 温中散寒 ,利气 豁痰 。主治 痰饮 咳喘 , 胸胁 胀满疼痛, 反胃 呕吐 , 中风 不语,肢体 痹痛 ...
《 万病回春 》: 八珍酒 【处方】 全当归 26g 炒白芍 18g 生地黄 15g 云 茯苓 20g 炙甘草 20g 五加皮 25g 肥红枣36g 胡桃肉 36g 白术 26g 川芎 10g 人参 15g 白酒1500ml 【 炮制 】 1.将所有的药用水洗净后研成粗末; 2.装进用三层 纱布 缝制的袋中,将口系紧; 3.浸泡在白酒坛中,封口,在火上煮1小...
【处方】 九香虫 40g 白酒400ml 【 炮制 】 1. 将九香虫拍碎,装入 纱布 袋内; 2. 放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,密封; 3. 7日后开封,去掉药袋,即可饮用。 【功效与作用】 补肾 壮阳, 理气 止痛。主治因 肾虚 所致的 阳痿 ,以及胸隔 气滞 等症。 【用法用量】 每次~20ml,每日2次,将酒 温热 空腹服 用。 【摘录】 《民间...
拼音名:Sanbian Jiu 三鞭酒 是中国酒类的一个细分,属于配制酒的一种,是以优质白酒为酒基,配以药食 同源 的中药材为原料制成 随着人们生活品质和保健意识的提高,开始广泛关注三鞭酒.目前市场上三鞭酒品牌很多,普遍流行的尤以 哈德门三鞭酒和张裕三鞭酒受欢迎.也有其他一些牌子,但是由于配方不同,各自的适用范围也不一样.消费者需认真看标签购买. 几种药用的...
《 圣济总录 》: 巴戟天酒 【处方】 巴戟天 18g 牛膝 18g 石斛 18g 羌活 27g 当归 27g 生姜 27g 椒2g 酒1000ml 【 炮制 】 1. 将上述药材捣细,放入干净的器皿中; 2. 倒入酒浸泡,密封,煮1小时; 3. 取下冷却,过滤后装瓶备用。 【功效与作用】 补肾 壮阳, 活血通经 , 舒筋 利 关节 。主治 腹部 瘀结 冷痛...
【处方】 白前 100g 白酒500ml 【 炮制 】 将白前捣成粗末,装入 纱布 袋中,放入干净的器皿中;倒入白酒浸泡,封口;7日后开启,去掉药袋,澄清备用。 【功效与作用】 泻肺 降气 ,下痰 止嗽 。主治肺 实喘 满, 咳嗽 ,多痰, 胃脘 疼痛。 【用法用量】 每次~15ml,每日3次,将酒 温热 空腹服 用。 【摘录】 《时后备 急方 》
《本草纲目》: 百部酒 【处方】 百部根100g 白酒500ml 【 炮制 】 将百部根炒后捣碎,放入干净的瓶子中;倒入白酒浸泡,密封;7日后开启,过滤去渣,装瓶备用。 【功效与作用】 润肺 下气, 止咳 杀虫。主治因 百日咳 、 肺结核 、 气管炎 等引起的 咳嗽 气急 ;外用可杀虫虱、 疥疮 , 阴道 滴虫等。 【用法用量】 每次~20ml,每日3次,饭...
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