...，以应付来年春夏生长发育时期。 秋为“金”当令，而“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体，伤津耗液，而产生眼干、眼涩、口渴、口干、鼻燥、皮肤干燥等症状，也就是所谓的秋燥证，故秋季饮食应以润燥为原则。 许多食物具有滋阴润燥的功能，例如...
...在丹桂飘香的金秋时节，记者来到了神医华论的故乡安徽省亳州市，寻访这位名垂千古的医药圣贤的踪迹。华论，字元化，一名敷，东汉时期杰出的医药学家。他一生不慕虚名，潜心精研歧黄术，走街串巷，寻求方药，为百姓诊病疗疾，济世活人。在1600多年前他就...
...食肉荤，勇而悍，阴阳失衡；食谷素，慧而巧，养阴平阳。”秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋季宜收不宜散。秋季尽量少食羊肉、海鲜以及葱、姜等荤味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬素食。 肺燥首选银耳：用银耳10克，粳米100克，加水煮成粥，...
...主要原料：元鱼1只，知母10克，黄柏10克，天冬10克，女贞子10克，银耳15克，生姜、葱、味精少量。制作方法：用开水将元鱼烫死，揭甲，去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内，加水、姜片、葱段，用武火烧开后，改文火煨，至肉将熟时放入银耳及药袋（...
...〖 原 料 〗： 银耳40克、瘦肉100克、生姜片30克，橘皮10克，胡椒末3克，水适量，用小火煨熟，加食盐调味，空腹服食。可治胃寒腹痛，食欲不振，口淡无味，消化不良，虚弱乏力等症。 ...
...〖 原 料 〗： 银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。 〖 制 法 〗： 梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。 〖 用 法 〗： 每日2次，吃梨耳饮汤。 〖 功 效 〗： 养阴清热，润肺止咳。 〖 主 治 〗： ...
...金秋之际，燥气当今，倘若摄生不慎，则容易罹患感冒而引起燥咳之症，其表现为干咳不止，无痰或痰少，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。下面介绍几则食疗便方，对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜，...
...脾肾阳虚型患者。2．梨子汤梨子1个、川贝母10g。梨子去皮切片，川贝母打碎，加入糖少许，共炖汤服。适用于老年慢性支气管炎之痰热壅肺、肺阴不足型之干咳少痰症。3．紫苏粥紫苏叶10g、粳米50g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥，粥煮熟时加入...
...〖 原 料 〗： 银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。 〖 作 用 〗： 银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。 〖 用 法 〗： 佐餐随意食用。 〖 作 用 〗： 益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食这者。 〖 评 ...
...金秋之际，燥气当今，倘若摄生不慎，则容易罹患感冒而引起燥咳之症，其表现为干咳不止，无痰或痰少，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。下面介绍几则食疗便方，对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜，...
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